By 原来说美食

用料生菜 1颗小米辣 1个焙煎芝麻酱 3勺苹果醋 适量盐 5克鸡精 1勺香油 1勺做法步骤

1、生菜清水洗净后，控干水分

2、1个小米椒切成圈备用

3、大蒜切掉根部，去皮剁成末备用

4、碗里加入蒜末、小米辣、焙煎芝麻酱、盐、鸡精、苹果醋，做成一个凉拌沙拉汁

5、生菜撕成小片，放在盘子里备用

6、浇上提前做好的沙拉汁，轻轻拌一下就可以吃了

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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