苹果是中国人最爱吃的水果之一，营养丰富,老少皆宜,关于苹果也有很多的流言蜚语和冷知识，那么它们到底是真是假呢，今天就让我们一起来看一看吧。

一、果皮有营养，要一起吃掉。苹果皮的确很营养，研究表明苹果皮中的营养成分，比果肉中要高很多，不过这些营养成分在平常我们吃的很多食物中也有，并不是非常稀缺的营养元素。并且有的苹果皮粗糙，影响口感，而且还会有少量的农药残留，所以带皮吃也并不是最好的选择。

二、“一天一苹果，医生远离我“。这是人们最常说的一句俗语，苹果营养丰富，对身体好处很多，但是治病功效，还没科学上的依据。

三、很多地方有“早上吃金中午吃银晚上吃铜”的说法。苹果的营养并不会受时间影响，吃够一天推荐的量就好，不论是从营养的补充，还是肠胃的消化角度都没有太大影响。

四、饭前吃一个苹果能帮助减肥。苹果富含维生素和果胶，食用苹果的确可以增加饱腹感，从这个角度上来说，会阻止我们对食物的进食量，有利于减肥。但是过量食用苹果就不利于减肥。

五、苹果打蜡了不能吃。苹果表面会自带一层蜡，这是分泌出来保护自己的物质，为了防止微生物入侵，水分散失，会对苹果打蜡操作。但是这个蜡的标准也是会在食品添加剂使用标准范围内的，所以不会对身体造成太多的伤害，但是如果是觉得影响口感，那就削皮食用吧。

六、长了霉菌的苹果去掉坏的可以接着吃。苹果一旦出现某些部分腐坏，就说明整个苹果都会产生霉变，吃了以后可能会出现恶心，腹痛等情况。所以保险起见，一旦苹果有霉变现象，就不要再继续食用了。