韭菜鸡蛋饼的制作方法适合早餐吃(割上一把头刀韭菜)
韭菜鸡蛋饼的制作方法适合早餐吃(割上一把头刀韭菜)
2024-11-22 05:46:42  作者:半生与他  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/ilq410216.html

家里种的韭菜可以吃了,一点农药都没打,头刀韭菜特别香,割下来后,装保鲜袋里放冰箱冷藏,可以吃好几天了,前两天做了炸菜角,今天我们就来做个不加面粉的韭菜鸡蛋饼,特别的鲜香,老人孩子都爱吃。


准备食材

韭菜一把

鸡蛋5个(当然你也可以放多点啊)

制作方法

1:韭菜摘好清洗干净,控干水分,切成末


2:放入盆中,加入5个鸡蛋,搅拌均匀


最后加入适量盐调味


3:起锅烧油,用油将锅滑一下,这样煎的时候不会粘锅,将做好的韭菜鸡蛋液倒入锅中,用铲子搅散,看着有凝固的蛋液时,就用铲子慢慢的压实,摊成饼的形状,再从锅边淋入一圈油,将锅在火上转动使其受热均匀,当一面定型之后翻面,煎至两面金黄色,就可以出锅了


是不是超级简单,我就爱吃这样的韭菜鸡蛋饼,不喜欢吃切成段的韭菜炒鸡蛋,知道为什么吗?因为塞牙啊!吃一次,得挑上半天的牙,这样做就不会塞牙啦!


#美食测评团# 而且不需要加其他鸡精啊十三香啊之类的调料,这样做出来才是菜本身的鲜香味道。

你喜欢吃这样的韭菜鸡蛋饼,还是喜欢切段炒的韭菜炒鸡蛋呢?可以评论告诉我哦,我是小吃专家喜欢就关注我吧!

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