总有一段时间会对某一种物种感兴趣,植物和美食就是我的最爱。在做吃的无果的时候,我对鱼腥草突然萌生了一种强烈的热情。虽然不喜欢鱼腥草的腥味,但是在了解了它的药用价值之后,我觉得还是要慢慢习惯它的味道,偶尔也要吃一吃,这样才能用食疗的效果达到药用的功效,也能够抵御一些疾病的侵袭,让自己身体变得健康一些。
我对鱼腥草最初的记忆源于10年前,有一次因为工作的原因去贵州出差,在当地吃饭看到每家饭桌上都有一碟蔬菜调料,可是我打开 一闻顿时觉得受不了这种味道,一股鱼的腥味,问了老板说是鱼腥草,自从尝了一次鱼腥草的味道之后,我就对它没有好的感受,反正想着这辈子肯定都不会再吃它了。
偶然间看到一个兴趣群里朋友的介绍,说鱼腥草是中药里面的消炎药。加上身边有人嗓子发炎,喝了鱼腥草之后效果好转,所以我对于鱼腥草也由厌到喜,也慢慢的产生了浓厚的兴趣。但是始终不喜欢它的味道这个应该是无法改变的事实,那既然这样,新鲜的鱼腥草对于我来说始终都不是那么友好,不论是凉拌鱼腥草,还是其他鱼腥草菜肴对于像我这样不喜欢腥味的人来说都是无法忍受的。
为了鱼腥草的药效,但是又难以忍受它的味道,该怎么办呢?难道就要这样捏着鼻子吃鱼腥草吗?其实也可以喝鱼腥草茶呀,将新鲜的鱼腥草晒干,直接泡水喝,或者在药店买一些干的鱼腥草泡水喝也是一个不错的选择呀。
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