玉米煮还是蒸怎么做好吃(玉米是煮的好吃还是蒸的好吃)
玉米煮还是蒸怎么做好吃(玉米是煮的好吃还是蒸的好吃)
2024-11-24 07:20:43  作者:个地球  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/hkj299567.html

这几天玉米大量上市,而且售价非常便宜,大家可以在家大量制作,因为做玉米也有很多的技巧,胡大厨今天就为您讲解玉米如何做好吃,保证您看完以后,都能做出鲜嫩香甜的的玉米。


煮玉米

做玉米好吃的6大窍门:

1.挑选玉米

玉米做的好不好吃,第一步就是挑选玉米,一定要挑选新鲜的,而且是饱含汁水的,一掐就留汁水的,闻着有清香味的,就是好玉米,喜欢吃甜玉米就选择黄玉米,糯的就选择白玉米。

2.处理玉米

处理玉米不要把皮和毛都去除了,需要留一两片玉米皮,里面的毛全部都留着,一起使用。

3.泡食盐水

如果吃玉米容易拉肚子的,可以把新鲜玉米在食盐水中浸泡30分钟,如果不拉,或者喜欢吃甜的,就不需要浸泡,自己选择,如果是煮玉米,直接加适量食盐在水中即可。


煮玉米

4.玉米是煮的好吃还是蒸的好吃

我更倾向于玉米蒸的吃,蒸玉米能保留玉米大部分的营养,煮的时候有更多的营养流失,煮着没有蒸的鲜嫩香甜,所有我更愿意蒸,我也建议大家蒸的吃,您愿意煮也可以的,只要您喜欢吃即可。

5.蒸玉米用热水还是冷水,煮玉米用热水还是冷水

蒸玉米热水冷水都可以,没有多大影响,煮玉米一定要冷水,热水会导致玉米吃这不细嫩,而且甜味会比较淡,玉米从冷水开始煮,慢慢受热均匀,会使玉米更加的好吃,吃着也更加细嫩。

6.蒸好不要立即食用

蒸好的或煮好的都不要立即食用,焖5-10分钟在食用,吃起来会更香的。


煮玉米

请需要2650道酱料和小吃配方,请私信发“酱料”两字。

玉米不管是煮还是蒸都可以的,只是我个人爱吃蒸的,大家根据自己习惯去做就可以了,然后掌握一些我说的其他注意事项,相信您的玉米会比以前做的更好吃的,今天美食就分享这么多,有任何疑问欢迎问胡师傅。

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