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曾经酒醉过的人都可以证明，酒精的确会影响人的大脑和动作，让那时的你无法思考、行动不便。而其中最受影响的应是大脑的“执行功能”这一系列过程，这一过程包括注意力、记忆回想（memory recall）、对行为是否适当的辨别能力以及抑制不适当行为的能力。

按理来说，由于执行功能（executive functions）在较高层次的认知过程中处于重要地位，而讲外语又在该认知过程之中，酒精应该是会损害你讲外语的能力才对。

可是事实看来似乎并非如此。

一项新的研究表明，少量饮酒可以提高双语者说外语的能力。然而，研究小组指出，喝太多则会削弱这种能力。

利物浦大学、马斯特里赫特大学和伦敦大学国王学院的研究人员表明，低剂量的酒精事实上可以让你的舌头放松。

该研究小组测试了低剂量酒精摄入对参与者在外语交谈中的影响（含在自我评价和他人评价方面受到的影响）。该试验的参与者为 50 名学生，这些学生都是就读于马斯特里赫特大学的德国本土人，他们最近刚学会说、读和写荷兰语。

参与者被随机分配到两个小组。第一组接受的是低剂量的酒精饮料，对照组的则为非酒精饮料。酒精浓度会根据参与者的体重进行调控，试验中 70 公斤（154 磅）男性的摄入量应为 460 毫升（低于一品脱，一品脱约为 568 毫升）酒精浓度为 5% 的啤酒。随后，每位参与者会与荷兰本土人进行几分钟的对话，而整个谈话过程都会进行录音。

整个试验设有他人评价和自我评价这两个环节。在他人评价中，两位荷兰本土人对每位参与者他们的荷兰语能力进行评定，且这两位荷兰人士并不清楚这些参与者是否有事先喝过酒精饮料。而在自我评价中，参与者同样被要求要对他们自己说荷兰语的能力进行评价。

总的来说，根据研究小组的报告，在他人评价方面，接受了小剂量酒精的参与者得到的评价要比没有接受含酒精饮料的要高。尤其是在发音方面，荷兰评分员表示前者的发音要比对照组的要好。而在自我评定方面，研究小组则没有发现类似的差别评价。

“根据我们的研究结果，偶尔喝点小酒对那些刚学外语的人的发音可能会有不错的作用”，利物浦大学心理学系健康与社会学院 Inge Kersbergen 博士（论文合著者）表示，“这一结果给认为低剂量的酒精可以提高他们（双语者）的第二语言能力的民众信念（lay belief）提供了部分支持。”

然而，研究小组却补充道，这里的参与者摄入的只是少量的酒精，摄入更高含量的酒精“可能就不能对外语发音起到相同作用了”。

Fritz Renner 博士同为进行这项研究的马斯特里赫特大学研究人员，他表示：“这里要留意的是，这项研究中的参与者所摄入的酒精含量较低。摄入更高含量的酒精很有可能并不会对外语发音产生有益的影响。”

“在我们对影响所得结果的因素有更多了解前，我们对这些结果可能产生的影响都应持谨慎态度。”马斯特里赫特大学 Jessica Werthmann 博士（论文通讯作者，corresponding author）表示。

《“让你更有勇气说荷兰语”？低剂量酒精摄入对参与者在外语交谈中的影响（含在自我评价和他人评价方面受到的影响）》该论文已发表于《精神药理学杂志》（Journal of Psychopharmacology）。