广式腊肠的做法和配方(自制广味腊肠)
广式腊肠的做法和配方(自制广味腊肠)
2024-11-22 07:56:14  作者:我输给你了  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/ftd316519.html


用料

肥肉 3斤

瘦肉 7斤

猪小肠 2斤

白糖 250克

生抽 250克

高度白酒 150克

盐 50克

做法

1.


小肠买回来剥掉白色的油

2.


用水果刀的刀背刮干净


刮好的肠衣对着水龙头冲2~3次

3.


洗好的肠衣备用

4.


肥肉洗净放入冰箱速冻2个小时,为什么要放速冻呢?因为冻过的肥肉比较好切可以尽量的切到最小最小丁。然后拿出来切成片再切成条再切小丁用热水再洗干净,沥沥干水备用。

5.


把沥干水的肥肉倒入盆里放入白糖,酒,盐,腌住备用。

6.


把生抽倒进剁好的瘦肉里拌匀

7.


把刚才腌的肥肉倒进去一起拌匀

8.


这玉米壳用来绑腊肠的玉米壳要晒干。用的时候要用开水烫一下撕成小条方便用。

9.


将拌好肉罐入肠衣里

10.


用玉米壳绑好

11.


然后用牙签扎孔把里面气的排出来,晒的时候容易干。

12.


扎好孔的腊肠用热水快递的洗干净,洗了我们晒时候就不会有苍蝇来。

13.


洗好的腊肠就可以晒了

14.


一般晒7天就可以了,晒好的腊肠要放在冰箱的速冻里保鲜。

15.


成品

16.


腊肠腊肉炒青红椒

  • 车子放到家里不开停止交保险(车放在家里也不开)
  • 2024-11-22车放在家里也不开这段时间宅在家里有小伙伴向小编“炫耀”前几天接到了保险公司的车险续保电话但觉得反正车放在家里也不开就没有续保这样就省下了一笔开销看着小伙伴认真的表情小编不得不说这真是捡了芝麻丢了西瓜这期我们就来讲讲车。
  • 海豚一般都在什么地方公园玩耍的(白海豚跃出水面)
  • 2024-11-22白海豚跃出水面粤港澳三地深化生态环保合作机制,携手推动大湾区生态环境改善;粤澳合作建立环保产业园,以环保科技为突破口,助推大湾区产业结构优化和可持续发展;广东加大乡村居住环境整治,香港社区营造经验助力乡村保护和开发。
  • 体质很差的人怎么运动(体质很差的人如何运动)
  • 2024-11-22体质很差的人如何运动体质差不适合做剧烈的运动,但是可以选择每天早晚去慢跑,相对来说,慢跑消耗的能量要少得多,因此,每天坚持慢跑,经过一段时间对你的体质会有很大的改善的没事的时候不要老是在屋里坐着,既然你知道自己的体质差,。
  • 幼儿刷牙的正确方法(幼儿如何刷牙)
  • 2024-11-22幼儿如何刷牙圆弧刷牙法年幼的儿童一般会采取用圆弧刷牙法,选择软毛但直径较细的小头牙刷放在上颌最后一颗磨牙的颊侧,以圆弧的动作,从上颌牙龈拖拉到下颌牙龈刷前牙时上下牙齿相对做连续的圆弧形动作进行刷牙巴氏刷牙法,能够。
  • 农历1970年正月十五出生的时间
  • 2024-11-22农历1970年正月十五出生的时间农历1970年正月十五出生的阳历时间是2月20日1970年2月20日出生属狗的人中等得库通根,身旺,坐下偏财、偏印、七杀,一片顺生,主小贵,吉女命辛未爱情专一,夺夫权,守家,独裁今日出生之人沉着坦直无。
  • 多囊卵巢是什么意思(多囊卵巢是啥意思)
  • 2024-11-22多囊卵巢是啥意思多囊卵巢是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病,以慢性无排卵(排卵功能紊乱或丧失)和高雄激素血症(妇女体内男性激素产生过剩)为特征,主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮。
  • 消瘦时候如何恢复长胖(太过消瘦怎么长胖)
  • 2024-11-22太过消瘦怎么长胖其中直接反映了一个人的健康状况,当身体过于虚弱时不仅会影响形象,同时也会对健康带来影响,身体消瘦的人群容易患上胃下垂以及骨质疏松,要学会科学的增加体重,摄入足够的营养太过消瘦怎么长胖?给你支5个妙招,。
  • 这次台风会直接进入温州吗(特大暴雨来袭台风)
  • 2024-11-22特大暴雨来袭台风来源:温州新闻网今年第18号台风“圆规”(热带风暴级)昨日18时其中心位于距离温州东南方向约1058公里的洋面上近中心最大风力9级(23米/秒)中心最低气压990百帕预计“圆规”将以每小时20-25公。
  • 隐形文胸穿搭(亦正亦邪的新娘内衣)
  • 2024-11-22亦正亦邪的新娘内衣结婚对女人来说是件很重要的事,谁都想在这一天表现完美,内衣与婚纱如同一对心有灵犀的亲密爱人结婚当天,新娘内衣买什么好?很多时候新娘只会把大部分时间用在选择婚纱及礼服上,往往忽略内衣的搭配其实,穿上婚纱。
  • 斯柯达车锁能开不能锁(斯柯达防盗锁了)
  • 2024-11-22斯柯达防盗锁了一辆2011款大众斯柯达车,仪表黑屏着车熄火用仪器所有系统无法进入!因仪表为该车网关,直接拆下仪表检测查供电没有问题,目测仪表没有明显故障试着更换防盗通讯芯片后,故障排除!记住:最后必须全车扫描清完所。
  • 北美最凶猛的十大猛兽(现今世界最凶猛的野兽)
  • 2024-11-22现今世界最凶猛的野兽在自然界当中,野生动物绝对是种类繁多有胆小怕事的,有聪明伶俐的,也有野蛮霸道的那在自些野生动物当中,尤其是那些凶猛的野兽当中,要是从势力上给它们排排名次,会是怎么样的呢?首先,在非洲有一种动物,它的四。