在平时餐饮生活中,猪肉是我们常见也常吃的一种肉类,还记得年少时,物质条件没有那么的好,家中没有冰箱,想吃肉的时候,爸妈就会去市场上买,一般都不会浪费,一两顿就吃完了,到如今大家的条件都好了,冰箱基本普及到了每家每户,所以许多的朋友为了图省事方便就会在冰箱中囤许多的食物,有很大的一部分人认为,肉冻在冰箱中,无论冻多久都是没有关系的。其实这是一种错误的见解,小编今天告诉你,猪肉最长可以冰冻保质多久。
猪肉在冷藏的状态下,冷藏温度调到3°,可以存放三天,一旦超过了三天,猪肉就会有股臭味和酸味,如果不注意吃了,很容易拉肚子,要是在炎热的夏天,存放的时间只有两天左右,所以猪肉不宜大量囤积,最好是现买现吃。另外存放久的猪肉口感很不好,远没有新鲜的猪肉好吃。
冰箱的冷冻温度在零下18°上下,所以不管是什么食材,放进冰箱的冷冻仓都会被冰冻得非常的硬,猪肉放进冷冻仓一般可以保存90天左右,储存的时间很长,但是冻肉的口感非常的糟糕,尽量不要冰冻了超过七天,如果买的多了,冻得久了,吃又吃不香。丢掉又可惜,得不偿失。所以建议买猪肉少买点,保证新鲜,也能满足家人口舌治愈和胃口。
1.把酱油烧开放凉,然后把猪肉切成小块,然后把猪肉泡在酱油中,盖上盖子,可以保存60天左右。
2.把猪肉切条,用钩子勾起来,挂在干燥通风地方,自然风干,可以保存90天左右。
3.用盐巴和花椒熬一锅开水,并且放凉,然后把猪肉丢进去泡着,可以保存3-5天。
4.在猪肉上面涂满蜂蜜,然后挂在通风的地方,也可以保存90天左右。
这几种办法非常的简单实用,虽然现在冰箱非常的方便,但是还是建议大家不要一次就囤积大量猪肉,因为食物尤其是肉类一定是新鲜的最好吃,如果存放的时间太久了,为了健康着想,大家还是扔掉或者处理掉吧,也可以用小编整理的几种方法储存。
你还有什么好办法储存猪肉么?
责任编辑:冷轩