新邵触爱(新邵对你艾艾艾)
新邵触爱(新邵对你艾艾艾)
2024-11-06 01:27:16  作者:訴楿畩  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/fcl342125.html


市民在挑选艾叶、菖蒲。


艾叶插门上。


市民在挑选粽子。

红网时刻新闻6月4日讯(通讯员 何雯)“哇!这种香味好好闻,给我买10块钱。”6月3日,适逢我国传统的端午佳节。新邵县酿溪镇金三角菜市场熙熙融融,人声鼎沸,买卖粽子、粽叶、艾叶、菖蒲、鱼腥草的人络绎不绝。

在新邵街上卖了20多年早餐的岳小云,对艾叶、菖蒲情有独钟。每年端午那天,她都会一大清早就赶到菜市场去买艾叶、菖蒲、粽叶,而且一买就是几大捆,确保能用一整年。岳小云将买回来的艾叶、菖蒲、粽叶晒干洗净,然后用干艾叶、菖蒲煮蛋,用艾杆放在整盆垫底蒸馒头、包子。这样煮出来的艾叶蛋比茶叶蛋更好吃,蒸出来的包子、馒头,也有一种特别的植物馨香。

“端午前后的粽叶既不太嫩,也不太老,包出来的粽子也最好吃,所以我每年这个时候都要买好多粽叶放在家里备用。”岳小云边清洗粽叶边说。她的早餐店一年四季都卖粽子,而且跟包子、馒头一样卖得特别好。

有艾叶、菖蒲、粽叶等野生植物助力,再加上岳小云做生意讲诚信,食材新鲜卫生,包子馒头等都是老料发酵、纯手工制作,所以早餐生意非常好,“小包子”为她“蒸”出了大财富。

长摊社区的孙大叔也深爱着艾叶和鱼腥草,每年靠这些“野货“他可创收千多块钱。孙大叔家后面的山上长满了艾叶,鱼腥草也到处都是。从三四月份开始,他就到山上去割艾叶、挖鱼腥草,晒干后卖给药店。“端午节大家一般买艾叶回去插门上辟邪,或者煎水洗澡除痱子,老一些没关系。”这天,老人割了一板车老艾叶来卖,2块钱一把,一把3至4根不等,不到11点就全部卖完,收入近200元。

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