西红柿生活中常见的食物，很多人喜欢吃。不过有很多人不喜欢西红柿的皮，那么西红柿怎么去皮快？下面小编分享给大家5个快速去西红柿皮的妙招，一起来看看吧。

很多人吃西红柿喜欢去皮。那么，问题来了西红柿怎么去皮快呢?今天的小编就来教大家西红柿快速去皮小妙招，有需要的不妨赶紧mark起来!

西红柿怎么去皮快：

小妙招1：用水煮

1)如上图所示，用刀在西红柿两面划十字型的刀口。

2)锅中烧开水，把划过十字刀口的西红柿放入锅中煮半分钟，划十字的地方就会裂开。

3)将西红柿捞出冷却一分钟，顺着裂开的地方一撕，西红柿的皮就全部掉啦!

西红柿怎么去皮快

小妙招2：用勺刮

1)如图所示，用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮三四个来回。

2)轻轻一撕，西红柿的皮就下来了。

注意：

刮的力度要掌握好，刮得太轻，皮和肉起不到分离的作用，力度太大，把皮刮破，也不好撕。

小妙招3：用火烤

1)在西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤10秒钟，西红柿的外皮就会开裂。

2)冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

小妙招4：微波炉加热

在西红柿底部划花刀，然后放入微波炉中加热1分钟取出，冷却后揭下西红柿皮即可。

小妙招5：用开水烫

用刀子在西红柿上方划十字花刀，用开水烫约40秒，待西红柿顶部翘皮，用手撕下即可。

以上就是西红柿快速去皮的5个小妙招，你学会了吗?当然，如果不是特殊情况，西红柿最好还是不要去皮吃，因为西红柿的外皮对人体十分有益，对抑制肿瘤、抗衰老等很有成效。