茨菰烧素鸡如何做(软糯香浓又滋补)
茨菰烧素鸡如何做(软糯香浓又滋补)
2024-11-22 09:25:12  作者:小怎样  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/dxm280627.html


冬季一种名为茨菰(cígū)的时令鲜货大量上市,它也称作慈姑,形似荸荠,长江流域各省和北方少数地区都有种植。煮熟后口感又酥又糯,用于烧肉和煮汤十分棒,阿阮带来的这道茨菰炖羊肉便是经典搭配,软糯香浓,光是靠汤汁就能吃下一大碗饭。

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】

用料羊腿肉 500克茨菰 200克料酒 适量酱油3种 各200毫升黄冰糖 30克姜片 适量八角 1个桂皮 1小段口蘑 适量香菇 适量小芹菜 适量黑胡椒 少许做法步骤


1、先将茨菰去皮,尖尖角保留,浸冷水备用;


2、接着将口蘑、香菇、小芹菜切碎入锅;


3、倒入酱油,最好可以用2-3种不一样的酱油,大火煮开,撒黑胡椒,再烧一会儿直至蔬菜软烂,就可以关火了;


4、滤出汤汁,制成酱油汤;


5、接着处理羊肉。将腿肉冷水入锅,沸腾后撇去浮沫,捞出洗净,沥干;


6、热锅起油,爆香姜片,下羊肉;


7、加料酒、煮好的酱油汤,翻炒几下;加水,再下黄冰糖、八角、桂皮。


8、待水沸腾,把茨菰放入锅中。盖上盖子,转小火,慢炖1小时;


9、最后调大火收个汁,香浓软糯的茨菰炖羊肉就做好了;

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

  • 明朝各位皇帝分别是
  • 2024-11-22明朝各位皇帝分别是明朝有十六个皇帝分别为:朱元璋、朱允炆、朱棣、朱高炽、朱瞻基、朱祁镇、朱祁钰、朱见深、朱祐樘、朱厚照、朱厚熜、朱载垕、朱翊钧、朱常洛、朱由校、朱由检明朝(1368年―1644年)是一个由汉族建立的大一。
  • 干烧鱼的制作方法(干烧鱼的制作方法介绍)
  • 2024-11-22干烧鱼的制作方法介绍鲫鱼清洗干净,沥净水分,在鱼背的两面划上几刀,这样易于入味鲜香菇用清水浸泡,洗去泥沙,再切成小块锅中的油烧至六成热,放入鲫鱼大火油煎鲫鱼一面煎呈金黄色后,再翻到另一面煎成金黄色,加入花椒粒、红辣椒段、。
  • 夏天减肥方法及注意事项(夏天是减肥的黄金期)
  • 2024-11-22夏天是减肥的黄金期夏天是减肥的“黄金期”,牢记6个小窍门,成功瘦身并不难1、选择适合的时间段运动可以选择在清晨或者傍晚时分进行运动2、多喝水有调查发现每天喝1L以上水的人比喝水少的人每年体重能够多减2.3kg,腰围多减。
  • 五九天气还冷吗(五九天气还冷不冷)
  • 2024-11-22五九天气还冷不冷五九不冷五九不会那么寒冷了,天气开始慢慢变暖,可以慢慢看到春天的影子了五九一般在春节左右,白天气温在0度以上,夜晚气温仍低于0度,通常情况,五九温度比六九温度低但具体还要看不同的地区北方温度低,南方温。
  • 以色列攻打伊朗最新消息(伊拉克什叶派民兵武装屡次遭袭)
  • 2024-11-22伊拉克什叶派民兵武装屡次遭袭近来,伊拉克什叶派民兵武装的多处军火库接连遭到袭击,虽然伊拉克政府表示相关调查仍在进行中,但什叶派民兵武装“人民动员组织”指责美国和以色列是一系列袭击事件的幕后黑手伊拉克安全专家认为,什叶派民兵武装频。
  • 冰雪奇缘艾莎片段真人版(冰雪奇缘Ⅱ即将上映)
  • 2024-11-22冰雪奇缘Ⅱ即将上映曾经一度席卷动画影片票房、打破美国动画电影独占鳌头的玩具总动员系列,自从这部电影的出现,足以证明动画电影在票房争夺上的实力那就是迪士尼旗下艾莎公主和安娜公主的:《冰雪奇缘》自2013年上映一来,不提其。
  • 三顾茅庐成语故事概括(成语故事-三顾茅庐)
  • 2024-11-22成语故事-三顾茅庐三顾茅庐【出处】《三国志·蜀书·诸葛亮传》【释义】顾:拜访茅庐:茅屋原指刘备到茅屋去访诸葛亮,比喻诚心实意地一再邀请东汉末年,天下纷争各路诸侯趁乱起兵,都想一统天下,名留青史丞相曹操,挟天子以令诸侯,。
  • 生孩子一定要开十指吗(生娃时开十指是啥意思)
  • 2024-11-22生娃时开十指是啥意思生产前,不时会有医生用手指来检查准妈妈的产道情况,并且告诉你现在才开了3、5、7指,别着急,还要再等等……所以,许多已经生产过或者准备顺产的准妈妈,几乎都有听过“开十指”这个分娩术语也因此,不少妈妈在。
  • 车澈的潮物开箱(现象级综艺导演车澈加盟潮玩公司)
  • 2024-11-22现象级综艺导演车澈加盟潮玩公司7月10日,潮玩公司寻找独角兽(FINDINGUNICORN)召开首次品牌发布会,并官宣爱奇艺前副总裁车澈加盟,成为其合伙人据了解,总部位于深圳的寻找独角兽成立于2018年,业务主要包括5大板块,艺术。
  • 一部被严重低估的经典武侠电影(华语最经典的6部武侠电影)
  • 2024-11-22华语最经典的6部武侠电影1.《新龙门客栈》该影片讲述了,宦官专权的明朝中叶,东厂曹少钦假造圣旨杀害了忠良杨宇轩,并想斩草除根杀死其后代侠女邱莫言、江湖义士贺虎等人冒死救出忠良后代后,逃至边关沙漠里的龙门客栈,与杨宇轩部下周淮。