三文鱼头剁开半只,洗净,沥水用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可,接下来我们就来聊聊关于香烤三文鱼头的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
香烤三文鱼头的家常做法
三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。
用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘。
正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
烤三文鱼头出炉后放两小片柠檬滴几滴汁即可食用。