辣椒炒鸡蛋是一道营养丰富,制作便捷的家常菜。它的味道微辣,适合大多数人的口味。辣椒炒鸡蛋怎么做?
原料
甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。
做法
1、青椒洗干净去籽,切成细丝;鸡蛋打散,口蘑切片备用;
2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。
辣椒炒鸡蛋是一道营养丰富,制作便捷的家常菜。它的味道微辣,适合大多数人的口味。辣椒炒鸡蛋怎么做?
原料
甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。
做法
1、青椒洗干净去籽,切成细丝;鸡蛋打散,口蘑切片备用;
2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。