文|黄爱玲
春天是多彩的季节,春天是百花盛开的季节,春天是浪漫的季节,春天是希望的季节,春天是泥土芳香的季节,春天是美好的季节。把春天的味道搬上餐桌。
食材:黄瓜、面粉、酵母粉、盐,黄瓜用盐水洗净,削皮,剁成泥状,放一点盐煞煞汁水,黄瓜汁加入面粉,少许酵母粉和一个小点的面团,再和一个大一点的白面团,盖上保鲜膜,放在暖和点的地方醒发至两倍大,面醒发好,放在面板上撒点干面粉揉面,排气。白面团搓成长条,用刀切成均等大小的小馒头剂子,绿色面团搓成比白色面团细一点的长条,用刀切成均等大小的小剂子,擀成圆皮备用,绿色面团再搓一个更细一点的长条,用刀切成均等大小的小剂子,搓成长条,做花心用,一个圆皮十字花刀切成四小块,两个圆皮切成八小块,错开点摞在一起,用筷子在中间按压一下,放入花心,卷起来,然后从中间切开,两个多肉生坯就做好了,用白面团的剂子揉成馒头状,从中间按压成花盆形状,把做好的多肉生坯放进去,一个盆栽多肉馒头生坯就做好了。蒸锅中不要开火,再次醒发15分钟,开大火蒸,水开上汽蒸20分钟,关火,焖5分钟,打开锅盖,盆栽多肉馒头太漂亮了。把蔬菜和进面里,既漂亮又好吃,不爱吃蔬菜的宝宝也会喜欢吃,色彩能增加宝宝的食欲。
绿色的多肉植物可以看、可以吃,美食与春天的对话。
作者简介:黄爱玲,喜欢阅读、写作。壹点号【品读人生】发表的#高考作文#《70华诞,我与祖国共成长》一文,阅读量924.8万。已发表百余篇作品,文章“泉城济南,不是江南胜似江南”一文收录于齐鲁晚报壹点号优秀作品选集《清泉录》一书,参加多个征文,获得奖项。作品见于多个网络平台,报刊。济南作家协会会员。
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