材料:大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量,下面我们就来说一说关于米老头制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
米老头制作方法
材料:大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量。
锅中倒油,最好多倒一些,油温升至7-8成热的时候放入大米。
讲大米炸制飘起,就可以了,捞出来控干净油。
炸好的大米呈金黄色。
另起锅,加入白糖加水,白糖与水的比例是2:1。
将白糖熬成酱油色,此过程需要不断搅动,以防粘锅。
放入刚才炸好的大米。
放去自己喜欢的干果以及坚果等。
搅拌均匀,放入模具中压实。
切成条状即可。