❤️今日份早餐:
黄金芝士玉米烙/水煮蛋/哈密瓜/柠檬水
周末愉快呀,今天风险一款简单快手的元气早餐,家里有平底锅就能做,酥脆可口,还会拉丝,一口下去,巨满足的黄金芝士玉米烙,这样做出来的玉米烙简单少油又健康!
黄金芝士玉米烙做法:
✅〈食材〉:芝士碎50克、甜玉米粒200克、鸡蛋1个、玉米淀粉 100g、黑芝麻
✅〈步骤〉:
1⃣️ 玉米粒焯水,加入1个鸡蛋、100g玉米淀粉搅拌均匀
2⃣️ 平底锅刷油预热
3⃣️ 倒入玉米糊
4⃣️ 撒上芝士碎盖上盖子焖5分钟
5⃣️ 趁热出锅撒上芝麻即可
【Tips】
▪️ 玉米不能用糯玉米,可以选甜玉米和水果玉米,煎的时候注意小火。
▪️ 想要有奶香味的话一定要用黄油,不追求奶香味也可以换成玉米油之类的普通食用油。
▪️ 我做的这款是无糖版,想要带甜味的可以在调玉米糊的时候根据自己口味加糖,或者出锅前撒糖,也可以蘸炼乳吃