什么时候是晒田最佳时间(明日是撒种节)
什么时候是晒田最佳时间(明日是撒种节)
2024-11-22 11:35:40  作者:进退由你  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/cvg492816.html

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

农历的三月初十是“撒种节”,很多人可能对这个节日比较的陌生,事实上这个节日由来已久,它是是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江、梁河、陇等县阿昌族人民的传统节日,在每年农历三月十日举行,虽然是少数民族的节日,但是我们仍然可以从中学到很多的经验和知识。任何一个传统节日,能够流传至今,必定有其存在的意义。


“撒种节”传言和阿昌族一个老婆婆有关,每年的八月中旬,庄稼成熟,她就会把好的种子留下来,到来年别人没有种子的时候,她就会送给别人,由于经常帮助大家,同时也教大家耕耘的技术,所以受到了大家的爱戴。

后来这个婆婆在临收获前死去了,人们为了纪念她,便有了2个节日,一个叫撒种节另外一个叫尝新节,三月初十日是撒种节,八月十五日为尝新节。


三月初十“撒种节”,有啥习俗呢?记住“吃3样做3事忌3样”,粮食丰收日子富裕。

吃3样:鱼肉、米线、米酒

鱼肉

鱼肉,一般指的是罗非鱼,云南人吃罗非鱼比较多,比较主流的吃法,就是包烧、柠檬或者是直接烤,烤的话,相对比较的简单,处理干净以后,来点蘸水,蘸着吃就行了。吃鱼有年年有余的寓意,播下去的种子,也会发芽结果。


米线

云南人最爱吃的当属米线了,一日三餐都可以吃米线,种类繁多,撒种节吃米线,其实也是对这位婆婆的敬重,用当年的稻米制作成米线,然后和家人一起享用。即是对过去的一种感恩,也是对未来的一种期望,希望能够粮食丰收日子富裕。


吃法上,过桥米线、小锅米线、豆花米线、菊花米线、卤米线等都是他们爱吃的,上好的食材,配上丰富的佐料,吃着那叫一个过瘾。

米酒

除了爱吃米线以外,云南人还特别的爱喝酒,在撒种节,自然也少不了要来点米酒,当地最为有名的是德宏小锅米酒,每锅均为单一米种酿制而成,酒色精醇,酒味甘爽可口。


这个酒的产量比较低,只有在特定的节日当中,才会拿出来,像这种重要的节日,就会拿出来和家人一起喝。

做3事:打扫房屋、祭祀祖先、交流播种技术

打扫房屋,因为是过节,家里里里外外都会打扫干净,这天媳妇一般是要回娘家过撒种节的,所以家里自然也要比平时要干净一些,一家人团团圆圆。


祭祀祖先,撒种节也是一个感恩的节日,这一天会祭祀自己的祖辈,一来是希望他们保佑风调雨顺,二来也是一家人团团圆圆的好日子。


交流播种技术,阿昌族人民会利用媳妇回娘家过撒种节的机会,一起交流农种物品种,以达到增产丰收的目的,所以这一天要做的事,就是彼此交流,从而提高粮食的产量。

忌1样:忌吵嘴

忌吵嘴,播种节是一个快乐的节日,是一个种下希望的日子,如果这一天吵嘴,势必就会影响到播种,这样导致农作物的生长也会受到影响,所以这一天应该是开开心心的过节。


【食刻说】

“撒种节”虽然是少数民族的节日,但是它内在的含义是值得我们学习的,首先,人要懂得感恩,没有人有义务地来帮你;其次,勤劳才能丰衣足食,日子才会越来越富裕;最后,要懂得分享,不要做一个精致的利己主义者。”撒种节“,与其说是“撒下的粮食的种子”,不如说是撒下希望的种子,有了这个种子,后来才会看到希望。

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