牛羊肉切片机采用全自动数控化操作,基本无需人工,在节省时间的同时,保障了安全。不同切片机所针对的肉的类型是不同的,并不是通用的,难免会出现碎肉。还会有操作方法不当、切片区域是否干净等因素的影响。
牛羊肉切片机
那么,如何避免牛羊肉切片机切的肉太碎呢?
1、保证各零部件的整体完好性:在使用机器的过程中保证每一个零部件锁紧,不能松动。如果有松动,不但达不到您的预期效果,还会对设备造成损伤。再者就是保证切片的角度,在调整好角度以后,尽量不要随意调整,否则会出现跳片现象。
牛羊肉切片机
2、减少刀架和刀架上部件的移动:两者是通过卡丁固定在一起的,如果经常移动的话会造成卡丁和卡槽之间的磨损,容易造成松动。
牛羊肉切片机
3、保证切片机的干净:在每次使用完后,都需要彻底清除机器上的肉屑,对表面进行擦拭,保证机器的干净卫生。