蛇豆的皮用农村炒菜用的铲子，反向朝着蛇豆的方向用力刮，就很容易把皮去掉，我来为大家科普一下关于蛇豆去皮的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蛇豆去皮的方法

蛇豆的皮用农村炒菜用的铲子，反向朝着蛇豆的方向用力刮，就很容易把皮去掉。

蛇豆是可以带皮吃的，因为蛇豆的皮中有多种维生素和纤维素，人们食用以后对身体有利，但是采摘不及时出现老化的蛇豆皮就不宜食用了，它会产生大量的丝络，影响蛇豆的口感，另外蛇豆有一种独特的气味，它多是由蛇豆的皮产生的，如果不喜欢这种味道，则可以在吃蛇豆以前，把蛇豆的外皮去掉。