首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干,我来为大家科普一下关于怎么炖鸡好吃?以下内容希望对你有帮助!
怎么炖鸡好吃
首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干。
将鸡肉切块儿,入水焯一下,记得将浮沫清理干净,然后将鸡肉捞出备用,水倒掉。葱姜切段备用。
起锅,将锅烧热,放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制10分钟后放盐,略微搅拌,再继续炖15分钟。
最后,收汁出锅。
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怎么炖鸡好吃
首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干。
将鸡肉切块儿,入水焯一下,记得将浮沫清理干净,然后将鸡肉捞出备用,水倒掉。葱姜切段备用。
起锅,将锅烧热,放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制10分钟后放盐,略微搅拌,再继续炖15分钟。
最后,收汁出锅。