做曲奇方法简单又好吃(教你在家做香酥好吃的可可曲奇)
做曲奇方法简单又好吃(教你在家做香酥好吃的可可曲奇)
2024-11-22 06:36:14  作者:我比你高  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/beb125411.html

教你在家做香酥好吃的可可曲奇,满口酥脆,千万别错过

曲奇饼干总是简单而经典的,而绝大部分的曲奇饼干配方都非常的简单,也正是因为如此就注定了曲奇饼干会大受欢迎,今天来给大家分享的这个曲奇饼干,里面加了可乐粉,口感香酥,还有着淡淡的可可味,绝对会让你吃上一口直呼过瘾。


这款饼干做出来以后很耐人寻味,也很适合个刚爱上烘焙的初学者,或者是平时生活枯燥的白领一族,不需要花太多的时间就能体验到烘焙的乐趣。在周末或者闲暇时间轻松上手的小曲奇,实实在在的是能让我们的生活更加的充实。


我都说了,大家跟我一起看看这个可可曲奇的具体做法是怎样的吧。那吃起来可能会有一点点苦甜的味道,但是那种苦味不是很明显是微微的。我个人还是蛮喜欢这种口感的,尤其是饼干密封好放置到第2天再吃,味道会更赞,巧克力味儿也会更加浓郁。


【菜名】:可可曲奇

食材清单】:无盐黄油,低筋面粉,可可粉,糖粉,鸡蛋液。

【烹饪步骤】:

1、准备好黄油,建议大家用无盐黄油来做,不会太影响做出来的口感。鸡蛋打在小碗里面,剩下的食材大家按照食材清单上面的要求准备。


2、 把黄油切成小块,然后放在小盆里面软化软化到用手指一按就能够出现洞洞就代表可以了。


3、 黄油软化好了以后,再将糖粉倒进去,用电动打蛋器开始搅打均匀。


4、 剩下分4次把鸡蛋液倒进去,每一次加入都要用电动打蛋器给搅拌均匀,这样重复4次了以后黄油的体积就开始变大了,颜色也慢慢变浅了。


5、最后我们再将可可粉和低筋面粉都过筛进去,用刮刀把所有食材翻拌均匀。



6、 准备好曲奇饼干的模具来整形,整理好了的面团放进曲奇模具里面塑形,再放进冰箱冷藏,半个小时以后取出来。我这里面用的是曲奇饼干的模具大家其实也可以用裱花袋,然后加上裱花嘴挤出来图案做成曲奇饼干。


7、然后将曲奇饼干取出来,切成片放进烤盘里面,180度烘烤20分钟左右即可。特别好吃的一款黄油饼干,黄油的醇香,带着一丝丝可可粉的香味,酥脆可口,做少了根本不够吃呀。

【小贴士】:

1、为了增加酥脆的口感,可以选择低筋面粉和高筋面粉混合在一起,鸡蛋只用蛋清量是一样的就可以了。

2、我们在混合低筋面粉的时候一定要选择翻拌或者是压拌的方式,不可以画圆圈搅拌,以免面粉起筋,影响成品饼干的口感。

3、因为可可粉中含有不饱和脂肪酸,很容易发胖,还是建议大人或者小孩一定要少吃一些。

  • 海龟的种类有多少种(海龟有哪些品种)
  • 2024-11-22海龟有哪些品种海龟,作为一种优雅而又美丽的生物,很多人可能并不是很了解它们,而如今更多的听到海龟的消息可能是在新闻上,栖息地被破坏、非法捕捉、捡拾龟卵、海洋污染和气候变化等原因导致海龟生存面临威胁我们一起来了解一下。
  • 胆结石治疗需要注意什么(深藏不露的胆结石该怎么治疗)
  • 2024-11-22深藏不露的胆结石该怎么治疗胆囊结石无论在国外,还是国内,都是最常见病的胆道相关疾病之一,据统计,在正常人群中胆囊结石的发生率至少在8%左右,其中老年人、女性都属于高发人群随着体检的普及,越来越多的人发现自己胆囊里有结石,但自己。
  • 九曲黄河阵摆放位置图(九曲黄河阵)
  • 2024-11-22九曲黄河阵今天是癸卯年正月十四,在今天的文章中介绍一下九曲,九曲全称“九曲黄河阵”阵内蕴含儒、佛、道信仰和民风民俗九曲初称“万仙阵”,系作战的一阵式此阵因赵公明在与姜子牙交战中被箭杀,三仙岛云霄、琼霄、碧霄三姐。
  • 吊柿饼的功效与作用(吊柿饼有什么功效与作用)
  • 2024-11-22吊柿饼有什么功效与作用柿饼性味:生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能入脾、肺、大肠润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠柿子中的有机酸等有。
  • 梦见两只像猫头鹰似的假鸟(做梦梦见猫头鹰)
  • 2024-11-22做梦梦见猫头鹰1、恋爱中的人做梦梦到猫头鹰,说明双方职业安定、薪水阶级婚姻可成2、怀孕的人做梦梦到猫头鹰,预示生男,八月生女3、出行的人做梦梦到猫头鹰,建议顺利出行得财利4、上学的人做梦梦到猫头鹰,意味着有恒心即可。
  • 丁香花叶子发蔫是什么原因(你知道吗)
  • 2024-11-22你知道吗丁香花叶子发蔫是因为光照:如果室内光照不足,而且没有经常通风换气,就会使丁香叶子发黄变蔫盆土太干:种植丁香花的盆土太干,盆土干燥导致其生长受阻碍,叶子所需营养不足发黄衰落水分不足:缺水就是水分的供给不。
  • 战争机器5用什么游戏机玩(1万块电脑能带动战争机器5吗)
  • 2024-11-221万块电脑能带动战争机器5吗2006年的《战争机器1》带来了当时震惊业界的游戏画面,让全球玩家第一次体会到次时代游戏该有的游戏效果,一代TPS神作之名由此奠定,微软今年正式公布了系列第五部正统作品《战争机器5》的最新消息,该游戏。
  • 合肥到安庆每天有多少趟高铁(合肥到安庆的高铁再提速)
  • 2024-11-22合肥到安庆的高铁再提速前些年,我经常坐火车,往来于合肥与芜湖之间清晰地记得,当时从合肥坐火车到芜湖,最起码要两个小时左右有的时候赶上慢车,甚至要三个小时当时,我就在想,合肥,芜湖如果能在一个小时之内到达,那就好了如今,合肥。