每当有外地朋友来萍乡游玩,都会问我萍乡有什么好吃的,总是一时间无言以对,因为萍乡的吃的实在太多啦!所以与其苦恼着选择吃哪些时尚美食,不如带你的朋友感受一下萍乡的这些美味,体验一下经典的萍乡美食情怀。
1.砂锅粉
在萍乡,砂锅粉是一道一定要品尝的美食,真的是非常好吃。萍乡的砂锅粉深受欢迎,砂锅粉不仅可以作为主食使用,还可以解馋。咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,里面是各种被煮着的食材。香气四溢,想想就让人流口水。
2.蕨根粉
蕨根粉制作不易,是从野生蕨菜的根部提炼出来的淀粉,具有独特的味道。蕨根粉最常见的方法是凉拌来吃,而萍乡人奇思妙想。
3.上栗狗肉
萍乡上栗县的一道菜就是手撕狗肉,吃过的人都知道非常好吃。上栗狗肉肉质看上去纤维较粗,实际上鲜嫩易嚼。肉味道醇厚,芳香四溢,汤浓味美。
4.萍乡薰腊肠
小肠衣灌好肉料,挑选松柏树条熏制,用烟薰到肉收水气,薰成后的腊肠有一股腊肉的咸香和树枝的清香,满嘴生津,齿颊留香。
5.南坑鹅肉
无肉不欢,无辣不欢,南坑鹅肉是萍乡地方特色土菜。口味独特,香辣味鲜,质感酥嫩。
6.齐云山酸枣糕
萍乡除了各种让人流口水的硬菜,还有非常好吃的小吃。齐云山酸枣糕就是其中一种。
将自家树上产的酸枣蒸熟,加入各种东西制作成酸枣糕。这种酸枣糕拾起来酸酸甜甜,是很多人记忆中念念不忘的味道。
以上是小编总结的萍乡美食。其实,还有很多美食是小编没有提到的,一时真是分享不过来。评论区小伙伴们积极补充起来,让更多来萍乡的旅客,享受美食的快乐。