主要食材：冬笋、木耳、胡萝卜、猪精瘦肉、配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉调料：盐、味精、料酒、生抽、淀粉，接下来我们就来聊聊关于木耳冬笋炒肉片的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

木耳冬笋炒肉片的做法

主要食材：冬笋、木耳、胡萝卜、猪精瘦肉、配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉。调料：盐、味精、料酒、生抽、淀粉。

把猪肉、冬笋、胡萝卜切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放碗内加淀粉、少许盐、料酒、蛋清上浆。

炒锅上火烧热到低油、油热放入肉片炒散。

待肉片快熟时倒入配料、调味、大火炒几下就可以了。