大白菜作为一种生活中比较常见的蔬菜,在我国种植面积广泛,品种众多。需要注意的是,大白菜采收时,特别讲究时间,如果收获过早,不仅产量低,品质还差;如果收获过晚,容易遭受冻害。一般来讲,夏大白菜在七八月份就可以收获,秋大白菜通常要等到11月下旬才能进行采收工作。下面我们根据不同品种具体了解一下大白菜的收获时间吧!
夏大白菜无论在播种还是在采收时期,都是比较适合大白菜生长的环境;夏大白菜种植的目的,主要是为了满足市场需求,一般在5-6月种植,在七八月收获。
二、秋大白菜秋大白菜生长期较短,结球比较快,但其收获时间却相对比较严格。如果采收的大白菜需要进行冬季贮藏的话,可以在小雪节气前后进行收获,11月中旬这个时期的环境比较好,会延长大白菜的生长期,在下旬采收,可以防止大白菜冻害,因此比较适宜。不过收获时温度应保证在零下三度以上时全部收获,以免受到冻害。
如果想要大白菜利益高,在秋末市场如果火爆的话,可以在大白菜叶球还未完全紧实的时候进行采收上市。对于大白菜中晚熟品种来说,生长时期越长,叶球就会更加成熟,产量也能提高。所以我们最好是能够延迟收获时间,不过要注意的是,大白菜只能够耐轻霜,如果遇到零下温度的话,会容易产生冻害。