鱼油是很多人喜欢购买的营养品,它有四个挑选的窍门,一定要学会哦。
窍门一,看产品说明中DHA的含量。DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高的是优质鱼油。
窍门二,从外观看,要选浅黄色的。你可能以为深黄色鱼油看起来更“浓”,质量更好,但这是个错误。浅黄色鱼油经过脱脂提纯程度较高,含杂质少,所以显得晶莹透明。
窍门三,将高品质鱼油和普通鱼油同时放人冰箱内,普通鱼油在0℃以下时会凝固或结冰,而高品质鱼油仍具有良好的流动性。当然,鱼油产品一般都在常温下保存,低温冷藏并不适宜,此法只适合鉴别时使用。
窍门四,尽量要选择大品牌,正规厂家生产的。