酵母菌培养的工艺流程(酵母培养物的营养是最全面的)
酵母菌培养的工艺流程(酵母培养物的营养是最全面的)
2024-11-08 04:30:21  作者:流泪眼眸  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/aia200143.html

图/文 农牧前沿 刘程

2018年9月8日,第六届中国生物饲料科技大会在广西桂林召开。政府官员、饲料企业高管、畜牧业知名的院士专家学者、企业技术总监和重量级嘉宾们700余人齐聚一堂,见证全面开启生物饲料新时代的大幕开启。华中农业大学生命科技学院副院长梁运祥教授在会上作了《新型酵母培养物最新研究进展及其在畜禽中的应用技术》报告。


华中农业大学生命科技学院副院长梁运祥教授

以下是梁运祥教授的报告整理:

我们首先来看一下地球上哪一种微生物的品种是最全面的。拿整个地球上的微生物来比较,最突出的是两类,一类是光合微生物,其中比较时髦的是螺旋藻,有些吃螺旋藻的民族,他们有很多健康长寿的例子,所以螺旋藻的营养被发现了,它是特别有营养的。第二个就是酵母,酵母也特别有营养。

酵母的营养真的太好了,做出酵母培养物的话,不光是养猪、养鸡了,人吃也非常好。要把酵母做好,还要运用酵母的一些特点。酵母有氧时候可以发酵,没有氧的时候也可以代谢产酒精。这两套发酵系统,或许我们将来都会用到。把这两套系统的潜力都挖掘出来,利用起来,能达到非常好的促进动物生长的功效。

酵母的应用是非常多的,基于酵母细胞,还有别的代谢产物。我们只在饲料里面投入的品种就非常多了。比方说我们首先会有酵母培养物这个产品,这在国外已经用了很多年了。我昨天听说酵母的水解物,两万多块钱一吨,它确实有非常强大的功能。此外还有活性的干酵母、酵母培养物,还有酿酒酵母发酵白酒糟等等,以后肯定会有越来越多酵母类的产品。


酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品。它主要由酵母细胞代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。

酵母培养物的产品功效,目前看起来还是很明显的。宏观上主要是能够提高生长性能,再一个可以改善供应的品质。其他的功效还很多,包括改善微生物的性能,改善血清生化指标等等一系列的作用。


但具体来讲,主要是两个方面的作用。第一是调整菌群的结构,第二是提高免疫力。调整菌群结构的效果非常明显,在反刍动物上使用可以提高一个数量极,如果我们把酵母的培养物用的比较合适的话,酵母种群的数量可以提高将近10倍。在提高机体的免疫力方面有很多的研究,研究发现酵母跟其他的菌种结合以后,可以使很多目标产物产量提高。酸的含量也可以提高。这说明复合的菌种比单一的菌种要好。

酵母还可以改善风味。使用了酵母培养物后肌内脂肪的含量确实有提高,因此它的口感得到改善。肉品质有改善主要跟它的抗氧化能力有关系,酵母培养物有很高的抗氧化的能力。虽然我们还没有把这个最终分析做完,但动物肉品质提高的原因就在这里。

  • 高铁二等座有折扣吗(高铁二等座要调价了)
  • 2024-11-08高铁二等座要调价了高铁二等座要调价了!“连年亏损”背后,官方出手“自救”本文原创,禁止搬运和抄袭,违者必究!导语:如今交通出行已经非常方便,飞机、高铁、动车、汽车等多样选择,早已不再是上个世纪70-80年代那会儿,只有。
  • 改良盐碱地有补贴吗(瞭望改种适地)
  • 2024-11-08瞭望改种适地文|《瞭望》新闻周刊记者叶婧科研人员在国家南繁科研育种基地里研究耐盐碱水稻长势(2022年3月31日摄)张丽芸摄◇青岛海水稻研究发展中心牵头与18家水稻科研院所成立国家耐盐碱水稻区试协作组,截至202。
  • 芋头的做法大全简单(芋头的简单做法有哪些)
  • 2024-11-08芋头的简单做法有哪些红烧芋头:(1)主料:芋头1个2人份(2)辅料:色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根(3)芋头削去外皮洗净,切块(4)生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁。
  • 延禧攻略服饰详细分析(傳家首播延禧攻略阵容重聚)
  • 2024-11-08傳家首播延禧攻略阵容重聚由秦岚、韩庚、吴谨言、聂远、张楠、刘钧、苗圃、张逸杰主演的民国剧《傳家》19号晚上首更4集该剧于2022年5月19日在优酷视频播出因为同一天同一时间段,由胡一天章若楠主演《凭栏一处风云起》也是首播,首。
  • 杨幂手撕嘉行(杨幂欲离开一手奶大的)
  • 2024-11-08杨幂欲离开一手奶大的每每提到杨幂,很多人都会第一时间想到她是一个颜值高,身材好的当红女星,其次就是嘉行的老板,旗下还签约了迪丽热巴、祝绪丹、张彬彬等流量小花小生,杨幂作为老板很尽责,看看旗下的艺人,尤其是迪丽热巴,一手捧。
  • xts音响怎么调最好(了解均衡器的作用)
  • 2024-11-08了解均衡器的作用把娱乐设置的低音调到8-9(如果低频失真就再调小些)中音调到2-3,高音调至5-6,左右均衡调到中间,前后均衡也调至中间凯迪拉克XTS全系车型均标配BOSE这套降噪技术,配合定制的14扬声器的环绕声音。
  • 快手网红吴迪最新消息 快手七兄弟成笑话
  • 2024-11-08快手网红吴迪最新消息 快手七兄弟成笑话我们都知道快手上有一个七兄弟组合,指的是之前刚玩快手时比较火的几位网红,他们在网络和现实上的关系都很好这七个人分别是仙洋,方丈,上官带刀,浩南,石头花,吴迪以及样哥,他们现在不光闹了矛盾,甚至被认作是。
  • 绿豆汤什么节气喝最好(天热来碗消暑的绿豆汤)
  • 2024-11-08天热来碗消暑的绿豆汤□楚天都市报极目新闻记者曹磊实习生邹龄毅酷暑高温让人对清凉解暑的绿豆汤趋之若鹜,平时甚为小众的绿豆也由此成为消费热点近日,有武汉市民致电极目新闻咨询,在购买绿豆时,价格从每斤四五元到十几二十元不等,外。
  • 掉期是什么意思(掉期的解释)
  • 2024-11-08掉期的解释掉期是指在外汇市场上买进即期外汇的同时又卖出同种货币的远期外汇,或者卖出即期外汇的同时又买进同种货币的远期外汇,也就是说在同一笔交易中将一笔即期和一笔远期业务合在一起做,或者说在一笔业务中将借贷业务合。
  • 家有儿女杨紫男友(家有儿女杨紫与男友车内缠绵被拍)
  • 2024-11-08家有儿女杨紫与男友车内缠绵被拍杨紫约会男友被拍两人车内拥吻拥吻被拍2月11日消息,据南都娱乐周刊爆料,在《家有儿女》中饰演夏雪的杨紫也恋爱了,生于1992年的她近日被风行工作室拍到机场迎接男友,随后两人车内忘我缠绵据悉,杨紫回京支。
  • 让女人神魂颠倒的手段(会让女人神魂颠倒)
  • 2024-11-08会让女人神魂颠倒一个女人为了見心爱的男生,精心打扮,花几个小时装饰一番,只是为了见他一面吸引女生的外部条件:颜值,身高,有房,有车,有钱吸引女生的内部条件:品质,性格,气质一个人的外部条件,可以通过不断努力奋斗或者父。