首先,处理土豆,削皮洗净然后土豆均匀切片,不要太厚,但也不能太薄,今天小编就来说说关于土豆片怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
土豆片怎么做好吃
首先,处理土豆,削皮洗净。
然后土豆均匀切片,不要太厚,但也不能太薄。
锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,30s内就行,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。
锅里放油,把土豆片两面煎黄备用。
锅里加油烧热后放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香。
把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可。