山楂500g,适量白砂糖,10g盐熬制山楂水时需要准备新鲜山楂和适量白砂糖,在准备足量的清水,另外还要准备适量食用盐,把准备好的食用盐放在清水中稀释制成淡盐水,把新鲜的山楂放在淡盐水中浸泡,我来为大家科普一下关于山楂水的熬制方法教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
山楂水的熬制方法教程
山楂500g,适量白砂糖,10g盐。
熬制山楂水时需要准备新鲜山楂和适量白砂糖,在准备足量的清水,另外还要准备适量食用盐,把准备好的食用盐放在清水中稀释制成淡盐水,把新鲜的山楂放在淡盐水中浸泡。
泡好以后的山楂取出,用水果刀切开去掉里面的籽和蒂,得到的果肉切成块状再用清水冲洗干净,你准备好的白糖一起入锅,加足量清水,用大火加热煮开,小火慢慢煮半小时左右,等锅中的山楂果肉煮到软烂状态就要关火。
关火后不要急着取出,要让熬好的山楂水在锅中呆一晚上,第2天早起酸酸甜甜的山楂水就能取出食用。煮好以后的山楂水冷藏以后食用滋味会更加诱人。另外人们在家中熬制山楂水时,还可以加入适量的柠檬汁,这样会让熬好的带有淡淡的柠檬香,而且还能防止熬好的山楂水在保存过程中出现变质。