广式鱼头豆腐煲窍门(广式鱼头豆腐煲窍门分享)
广式鱼头豆腐煲窍门(广式鱼头豆腐煲窍门分享)
2024-06-17 05:55:52  作者:滥情如我  网址:https://m.xinb2b.cn/life/zxh379388.html

鱼头和炸豆腐准备好鱼头清理干净,然后斩成一块块,姜丝、蒜米、香葱准备好,我来为大家科普一下关于广式鱼头豆腐煲窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

广式鱼头豆腐煲窍门(广式鱼头豆腐煲窍门分享)

广式鱼头豆腐煲窍门

鱼头和炸豆腐准备好。

鱼头清理干净,然后斩成一块块,姜丝、蒜米、香葱准备好。

热锅下油,放姜丝、蒜米进去,加适量的盐翻炒出香味来,然后放鱼头进去,翻炒翻炒入味,摊平用小火煎。

煎到鱼头两面微黄色,然后加适量的生抽、料酒进去翻炒一下。

再把切好的炸豆腐放进去,加水。

水量要没过食材,然后加适量的盐、香葱翻炒均匀。

盖上盖子,大火煮沸转小火焖。

焖10分钟左右,非常美味的鱼头豆腐煲就做好了。

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