在我们日常生活中,很多人炒菜.做汤都是喜欢用西红柿做配菜,比如,西红柿炒鸡蛋这道菜,炒出来那美味,绝了。用剥了皮的西红柿做出来的菜,好看又好吃.
那么,西红柿怎样才能快速去皮呢?今天.我就教大家一招,西红柿去皮小窍门。
西红柿去皮不用开水烫,一根竹筷子就搞定,并且,果肉完好无损。
你先准备一根竹筷子,再把要用的西红柿洗干净,这也是为了防止细菌进入到果肉里面。接下来我们用筷子,从西红柿开花的地方开始往下刮,尽量朝着同一个方向,一筷子挨着一筷子刮,做到无遗漏。
眼看着西红柿皮全部发暗,这个时候再用刀在西红柿上面切划一个米字图案。
接下来把西红柿皮撕下来就可以。这个时候西红柿的皮就像是剥香蕉一样特别的好剥,而且大家可以看到里面的果肉非常的完整。