既然我们打赢了大上海保卫战，那么度假旅行都可以安排起来了吧？打听了一下，去苏州和杭州还是会有被赋黄码的风险，衢州似乎不会？上海人不用隔离的目的地，目前看来最保险的还是海南——今天就写两家当地的馆子，简单好吃又实惠。

三亚 三十年老店

海亚是开了三十多年的老字号，出机场租车一脚油门就到。

穿着夏威夷花衬衫的老板带着欢乐的海岛度假风而来，他潇洒地挥挥手：“看，我们家三十年的招牌菜都在墙上啦！”

六月是本地的封渔期，海货不算丰富，那就点几道经典的海南菜吧，老店透着熟络与周到。

饮料当然是椰子汁啦，请阿姨现砍个椰子，我特意请教：“怎么才能挑出汁水多的椰子？”阿姨答：“我们也挑不出来，全看运道哈！”

盆里养着模样奇怪的血鳝，还在一鼓一鼓地吐泡泡，可以油炸了吃，可一问产地，是北海，那还是下次去北海吃吧……

海南有一种特别的扁豆酱，柴火慢煮过的扁豆，在石臼中捣成泥状，再填进陶罐封存发酵，香味浓郁奇特，是很多海南人的乡愁，一般餐厅很难吃到，这里竟然还有，赶紧点份豆酱焖扒皮鱼，鱼骨粗壮，鱼肉结实，配合着咸鲜醇厚的扁豆酱，别有淳朴风味。

本地还盛产刺鲍鱼，一种生活在温暖近海的小鱼，是河豚的近亲，好奇点份刺鲍鱼汤尝尝，类似传统的粤式炖汤，鱼皮格外Q弹软糯、近乎黏牙，好有趣的质感，与幼小的海鸭同炖，海味更足了。

四角豆是海南特产的蔬菜，蒜蓉香炒一盘，豆叶微微生涩，吃起来有热带阔叶植物的质感，跟海岛的气氛好搭。

荤素搭配一道鱼饼炒尖椒，鱼饼油炸过再炒，吸足了酱油味道，香喷喷的。

隔壁桌是本地人聚餐，我也是好久没有看到手里捏着三百块现钞推来推去的客气场面了，二楼是当地办婚庆喜宴的场地，看起来是一场粉红色的回忆呢……喜欢这种老店，不斩游客的那种。

海棠湾 海鲜农家乐

自驾到海棠湾，把车停在了阿龙海鲜门口，店里搞得干干净净，海鲜标价清清楚楚，一聊，原来是江西姑娘嫁给了海南小伙儿，开出这间海鲜排档，姑娘不时笑眯眯地来换骨盆，人字拖小伙儿上菜也麻利，勤勤恳恳是他们给我的最大感受。

姑娘脸庞晒得黝黑，笑得质朴：“你有什么不满意一定要告诉我哦！”事实上，我们吃得满意极了，两个人吃了四个人的量。

白灼对虾，新鲜无敌，虾肉鲜甜，虾脑一包浆，蘸自家调的料，酱油混合蒜和尖椒，加一点小青桔，可口极了。

姜葱花蛤，我竟然还吃到了一只寄居蟹。

香辣蟹隐约有江西菜的风采，大概因为海水不够冷，蟹略显空，但还是剥得出饱满的蟹钳肉。

清蒸石斑鱼，模样丑丑的，肉却带着滑嫩的油脂感，滑进酱油水，每一口都嫩。

开边蒸波龙，其实是本地养殖的，肉质紧实又弹，蒸出来还有粉红色的虾芙蓉。

蔬菜仍是四角豆，炒得清清爽爽——来岛上我们几乎天天吃四角豆，都吃不厌的！

喝一口鹧鸪茶，海南最原始的平民茶，野生茶树长在山间石缝中，叶片连枝条一并采摘，卷成一个可爱的小球，用椰子树叶带扎好，泡出来温香、清苦、又回甘。

当然，海南本地啤酒我们也在持续探索中……

最后的椰子饭，既是主食，也是甜品，本地的青椰，挖空心再酿进糯米，蒸得甜甜软软带淡淡椰香。

最后结账，老板娘爽气拉掉零头，看我好奇冰箱里的小椰子，“这是进口的泰国椰皇，送你一个尝尝！”

好喜欢这些热情又淳朴的餐厅，如果你飞去海南度假，除了体验豪华酒店，也不要错过这样的街边小店，那些质朴的海岛味道会是更深刻的旅行记忆。