柴米油盐酱醋茶，每一样都是美食中的“功臣”，不过，这些调味品的作用可不只是用在炒菜调味上，它们还有很多的妙用，大家一起来看看醋这个调味品所带来的惊喜吧。解膻解腥是好手一、用食用醋解辣，如果你不小心放入了太多辣椒，想要去除辣味，食用醋可以帮你解决，二、防止鱼变质和去腥味，浸泡和腌制生鱼的时候，放入一些食用醋，能够有效的防止变质，烧煮羊肉的时候可以放入一些食用醋，能够去除膻味。

多用途的醋使用三、食用醋能解酒，喝点醋，对于喝多的人来说，可以得到一点帮助醒酒，四、食用醋除水垢，家里的水壶使用的时间长了会产生水垢，适当的食用醋，然后烧一到两个小时，之后就可以去除水垢了，五、用食用醋擦洗家具，清水中加入适量的食用醋，然后用软布擦拭木制家具，可以让家具重现光泽，六、食用醋能让衣物更加光亮，绸缎这样的丝织物的时候可以放入一些食用白醋，能够保证丝织物的光泽。

爱美的女士看过来七、切菜时手部涂抹一些食用醋，防止手发黄，蔬菜的颜色会让手部变黄，可以提前在手部涂抹一些醋，这样就可以预防蔬菜汁的沾染了，八、预防指甲油脱落，指甲油动不动就脱落很烦人，我们可以在涂抹指甲油前先在干净的指甲面上涂抹一些食用醋，待食用醋晾干之后，再涂抹指甲油，就不容易脱落了。

水果防止氧化的方法九、食用醋能洗掉沥青，食用醋对清洗沥青有很大效果，十、炖肉加食用醋更有营养，不仅可以去除异味，还可以增鲜、易熟易烂，同时可以使骨头中的盖和磷得到营养，增加汤中的营养，十一、食用醋能防止食物氧化，准备一些蔬菜水果类的食物的时候，经常出现氧化现象，切完蔬菜水果之后，可以在食用醋水中寖泡一下，就会保持原有光泽。

十二、食用醋能去除厨房油污和锈斑，厨房中肯定会产生油污的，选择用醋水擦洗，帮助其恢复原貌，以上就是食用醋的妙用了，关注小编，下期我们再说一说其他调味品的妙用！