佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)
佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)
2024-06-29 02:10:15  作者:暗灰的天空  网址:https://m.xinb2b.cn/life/yfw328354.html

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(1)

在香港的一间素食自助餐厅,鲁豫指着一种菜肴对刘德华说,这好像肉啊!

刘德华说这是油条。

鲁豫尝了尝说,哦,油条做成糖醋的。

刘德华给自己夹了4、5块糖醋油条。

接下来观众就看到了“大豆纤维做的串烧孖宝”。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(2)

大豆纤维做的串烧孖宝

然后是螃蟹腿一样的炸南瓜。

拿够了菜,刘德华和鲁豫坐了下来,刘德华摆出那种要大快朵颐的架势,一口接着一口,大吃起来。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(3)

以上是《鲁豫有约一日行》鲁豫探访刘德华的一段。刘德华告诉鲁豫,他已经吃素6年了。

刘德华:在家人带动下吃素

素食者可分两大类:一类是因为宗教信仰而吃素,一类因为非宗教因素而吃素:健康饮食、环保主义、简约主义……

《鲁豫有约》出现的糖醋油条、串烧孖宝、炸南瓜等几个菜式,那些菜式虽然都是素食材,但烹饪方式却极不健康。按照极端健康饮食的观点,炸南瓜,一个“炸”字就毁掉了健康。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(4)

串烧是什么意思?就是串起来油炸或者烧烤。对不起,这只能打入不健康烹饪方式名录。油条也不健康,糖醋油条更不健康。

刘德华就提醒鲁豫说,吃糖醋油条会胖,因为甜。说归说,吃归吃,刘德华夹了一块糖醋油条进嘴说:“很不健康。”接着又来一块。

上网一检索,网上一篇文章说,刘德华拜了妙莲法师为师,而妙莲法师就提倡吃素。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(5)

刘德华与妙莲法师

妙莲法师说:一人吃素,一人安宁;全世界人都吃素,全世界皆得安宁。只要你坚持素食,免去这种杀业,你就能平安自在;全世界人都要免去杀业,那世界上就能永远得到和平,所以吃素才是治和平的根本!

程老汉进一步检索发现,刘德华最迟在2009年就已经拜了妙莲法师为师。可是,何以多年之后才改荤为素?

刘德华对鲁豫说,“太太吃了15年素。”他们女儿的娘胎是个“素胎”,他们的女儿是个“素宝宝”,所以他算是在家人带动下吃素。

吃素吃荤可以变通?

世界三大宗教里,只有佛教禁止吃荤,伊斯兰教可吃猪肉以外所有肉类,基督教就完全没有禁忌。在福建的福州和建瓯,当地人把基督教称为“荤教”,就是相对于“素教”的佛教而来。

佛教吃素并不是佛陀释迦牟尼的主张,佛陀认为吃素吃荤可以变通。

佛陀的堂兄弟提婆达多是佛教史上的一个负面人物,他认为自己比佛陀更加高明,总想取而代之。

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星云大师著作《释迦牟尼佛传》

星云大师著作《释迦牟尼佛传·提婆达多叛逆遭报》中叙述说,提婆达多认为,“佛陀的教团中最大的弱点就是他有些弟子还吃鱼肉,佛陀为他们诡辩,说身体弱的人或有病的人可以方便,但很多健康的弟子仍然也在吃鱼吃肉,人家都在后面这样批评,我想就以这个作为攻击他的材料。”

佛陀听闻此事,这样教诲弟子:“关于食肉的问题,我曾经说过,见到杀,听到杀,特为杀的三种不净肉是不可以吃,但我也准许在不得已的环境之下,是可以吃三净肉。这些不是甚么严重的问题,你不要想得那么利害,你们想没有这样不容易进入涅槃,这反而妨害你们。”

和尚可以吃肉喝酒,还可以娶妻生子?

汉传佛教主张食素,始作俑者萧衍也。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(7)

梁武帝萧衍画像

萧衍的正业是皇帝,南北朝时期的一个皇帝。那时候中国这块土地还不叫中国,南北朝之前叫东晋,南北朝之后是隋唐。

南北朝也是我们后人的叫法,那时候100多年光景里南北方好几个朝代好几拨皇帝。萧衍是南朝梁朝的立国皇帝,史称梁武帝。

中国皇帝很多奇葩。像宋徽宗赵佶,书画造诣极高,算是中国历史上最杰出的书画家皇帝,但作为皇帝就是一昏君,亡国之君,凄惶死在敌国金国。梁武帝也是奇葩,佛教造诣极高,多次出家,出家后又还俗,每次还俗都赐给寺庙一大笔钱,说是“赎回皇帝”,他是中国历史上唯一的“皇帝菩萨”。

梁武帝研读了《大般涅槃经》、《楞伽经》以及《央掘魔罗经》等大乘经典之后,发现佛教强烈反对杀生,于是就认为僧人应该断酒肉,就写了《断酒肉文》,主张僧尼一律都该戒荤茹素。

看明白没?吃素是为了不杀生。

但不杀生好像很难做到。

世界上除植物以外的所有生物都是以杀生来维持自己的生命。大鱼吃小鱼小鱼吃虾米,虾米吃什么?生物老师说,虾米吃浮游生物。浮游生物不是生命吗?不仅浮游生物是生命,所有植物也是生命啊!人类收割水稻,砍下蔬菜,怎么知道水稻蔬菜不会痛呢?植物只不过不会挣扎不会嚎叫而已。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(8)

梁武帝眼里只看见动物,没看见植物。

梁武帝定下这个清规戒律之后,吃素就成了汉地出家人都必须遵守的一项制度。不是梁武帝能耐大,是因为他的主张被认为符合佛教教义,故而被佛教徒接受和传承。他做皇帝也就做了47年,若大家不接受,他一死这规矩就会被废掉。

佛教里,只有汉传佛教禁止吃荤。

而除了汉地以外,大多数信仰佛教的国家和地区,比如不丹、斯里兰卡、泰国、尼泊尔、日本等地,基本都是荤素杂食,并不明确要求吃素。

中国的藏传佛教也是这样。理论上,藏人都是藏传佛教教徒,他们就都是荤素杂食。有宗教专家解释说,只是部分藏人食用有限的肉食,那是因为青藏高原的地理、气候等自然条件导致那里的农作物产量太低,他们是不得已而拿肉食补充。总之就是他们吃肉,而且被允许。

日本佛教是汉传佛教的一支,唐朝时从中国东渡传入日本,所以日本佛教徒也跟从汉地佛教的规矩吃素不吃荤。

但是到了明治维新,情况发生了变化,和尚可以吃肉喝酒,还可以娶妻生子。

明治维新是造成日本大和民族“基因突变”的一次重大变革。当时的政府认为,从中国传来的佛教对日本产生了许多不好的影响,比如大量佛教信众吃斋就导致日本人身体素质下降。日本政府来得狠,直接就从改变和尚入手,颁布了《肉食妻带的解禁》命令。“肉食”就是“食肉”,“妻带”就是“娶妻”。命令规定:僧侣肉食与否、结婚与否,都是作为日本国民的权利,应当由僧侣自愿决定,而不能被宗教戒律剥夺。

于是乎,“哈衣哈衣”,从那时开始,日本全国的许多和尚都基本遵守了明治政府的法令,纷纷娶妻生子、喝酒吃肉。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(9)

电影《帅气和尚恋上我》

但这仅限于“子孙庙”那样的小庙,而十方丛林大寺的和尚还是自愿维持不食肉不娶妻。

由于宗教信仰而吃素的人,会想法设法把素食的口味搞得跟荤食一样。通常寺院开的斋堂,都是这么做的。

佛家吃素叫什么(佛家为什么吃素)(10)

半路皈依佛教的那些人,他们前半生吃够了各种荤食,半路上改成吃素,对荤食还心存怀念,就会把素食照着荤食做。像鲁豫眼前的刘德华,他所吃的素食,就是素食荤做,煎炒烹炸都有。

但煎炒烹炸并不健康。所以,非宗教信仰而素食者,尤其是为健康而食素的那些人,就不会用煎炒烹炸来做素斋,会用蒸煮熬炖。

可是,若以蒸煮熬炖来做菜,就算是鱼是肉,也可以变得比较健康呢!

文史学家郑逸梅活了97岁,他93岁时写了《自曝其丑》一文,其中说到:“老年人的进食,每以蔬菜为宜,可是我适得其反,午饭喜啖红烧肉,古人说‘肉食者鄙’,我又是一个‘鄙夫’……”

这段文字让肉食者程老汉好欢乐。

“肉食者鄙”来自《左传.曹刿论战》,曹刿曰:“肉食者鄙,未能远谋。”程老汉餐桌上无肉不欢,属于鄙薄没有远见的那种人。“鄙夫”已被郑逸梅占了,那么程老汉就做个“鄙人”吧!

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