电器微刊

行业|深度|视角

从每年的AWE上窥见最新一年家电行业的走势大观、把脉行业发展风向，似乎已成为各界共识。当今厨电消费正从必需型消费需求转向多元化与品质化消费需求，可以预见，今年3月14—17日即将到来的AWE2019上，更加精彩纷呈的“厨房斗法”将在上海新国际博览中心继续上演，同时，有了AMK天团的强势加盟与AWE厨电美食节的助力加持，今年的厨电展区势必将成为一道亮丽又独特的“风景”。不信跟着今天的剧透先来饱饱眼福！

N1、N2、N4展区齐发力 “我”是这条gai上最亮的“崽”

在AWE2018的基础上，2019年的厨电馆规模继续扩大，将设置N1、N2、N4三大展馆，来对各厨电品牌的创新产品与厨房场景进行展示，另外还有德国现代厨房专区加码，厨房所代表的属于家的温暖被赋予了更多新的含义。

从参展企业来看，已经确认参展AWE2019的企业包括：分布于N1馆的方太、A.O.史密斯、林内、米技、欧琳、帅康、九阳、苏泊尔等；将分布于N2馆的老板、华帝、云米、万家乐、美大、万和等；将分布于N4馆的松下、西门子、博世、AEG、柏丽等；以及将分布于德国现代厨房专区的Schott、Kesseboehmer、Hettich、Nolte、MHK、Carat、Dein-Konfigurator、Naber、ninka、Vauth-Sagel、Designo等。

作为参展企业中具有代表性的专业厨电企业之一，方太已经是AWE的常客了。AWE2019上方太将以“焕新•不同”为主题参展，一方面方太此次亮相的创新产品、以及即将发布的全新业务模式，将给消费者带来更加多元的生活方式；另一方面也正是在独特的创新理念指引下，方太才得以开发出一代代对中国家庭具有里程碑意义的产品。据悉，活动现场或将有神秘大咖为方太站台。

博世家电将以“轻生活，有风范”为主题参展，并通过三大分主题展区来呈现其现代化的高品质家居生活场景。在厨电产品的创新技术上，博世家电此次展出的博世·厨乐派能够将操作界面投影在厨房料理台上，使其变成互动屏幕，并具备膳食推荐、社交娱乐等功能。还可通过操作“家居互联”APP来随心控制以及查看其他互联家电，一键发送菜谱，实现轻松烹饪，享受更多家居互联生态系统提供的多样化数字服务。

西门子家电将以“西门子家电美好时光馆”主题参展，并通过7个生活空间展区为消费者带来无缝生活新体验。同时，西门子家电将震撼发布两款旗舰烟机新品。该产品不仅能智能巡航，让油烟自在掌控，其升级版速净双驱Pro可净享烹饪乐趣，强排引擎能让油烟无可遁形，欧侧一体设计从细节之处尽显用心。

在创立40周年之际，老板电器将以“老板电器40年，创造中国新厨房”的主题参展。本次AWE，老板电器除了对20多款新品及主打产品进行展示外，还设置了智能厨房、生活厨房等更加切合使用场景的区域。据介绍，展出期间，老板电器还将推出多种互动活动，让消费者尽情体验对厨房生活的一切美好向往。

对一直深耕中国市场、积极打造和推广现代厨房整体解决方案的博西家电来说，今年也是一个特殊的年份，即博西家电将旗下专业厨电品牌——容格家电正式引入中国市场。在AWE期间，容格家电一体化厨房解决方案将首次公开亮相。为消费者提供包含吸油烟机、燃气灶、洗碗机、烤箱、消毒机在内的全品类厨房电器的同时，将以全新设计灵感打造精致厨房，让消费者尽享烹饪乐趣。

AMK强势入局 携手AWE共同定义高端厨电新概念

每年的AWE都是科技与美学的交相辉映，国内外高端厨电品牌均将重装亮相共享盛宴。AWE2019的全球化继续推进升级，“AMK——德国现代厨房行业协会强势加盟AWE2019”的消息一经传出便起了极大轰动与热议。当然，这不仅源于人们对“德国制造”的神往，更因为AMK各会员企业在国际厨房行业领域中的崇高地位。

成立于1956年的AMK，可以说是伴随着德国嵌入式厨房的兴起而成立的行业协会组织。目前AMK拥有140余家会员企业，均为与厨房相关的企业。如厨房电器、橱柜以及厨电橱柜的零配件生产企业。本次AWE，AMK将带领旗下nobilia、Schott、Kesseboehmer、Hettich、Nolte、MHK、Carat、Dein-Konfigurator、Naber、ninka、Vauth-Sagel、Designo等十余家会员企业，以“Future Living”的主题定位，以德国现代厨房展团的整体形象首次亮相AWE2019，用德国品牌的百年匠心品质，携手智慧生活的引领者AWE重新定义高端厨电新概念。

值得一提的是，作为德国乃至全欧洲领先的橱柜制造商，柏丽橱柜（nobilia）也将盛装亮相AWE 2019，全面加速柏丽在中国市场的发展。自进入中国市场以来，柏丽橱柜已连续数年被评为500强开发商首选进口橱柜品牌。上述提到过的容格家电今年进入中国市场，首先就确立了柏丽中国作为其在中国的独家合作渠道，双方也承诺将为更多中国家庭打造更加精致的现代厨房，推动中国厨电行业的创新发展！

同样首次参展AWE的MHK集团是德国首屈一指的家居贸易商，其强大的采购平台和自有银行帮助旗下品牌carat已占据了德国橱柜市场70%的市场份额。MHK集团希望通过AWE的全球化平台实现中德双方厨房行业的深入交流与共同进步。

此外，AWE2019期间，由中国家用电器协会、中国房地产业协会、德国现代厨房行业协会共同主办的“2019中国房地产精装修暨现代厨房高峰论坛”也将于3月15日同期举行。本届厨房高峰论坛将邀请众多房企和家电企业掌舵人，共同解码精装修时代家电行业的发展之路，促进家电产业及房地产精装修上下游产业链的沟通。

首届AWE厨电美食节 谁说天下没有免费午餐？

除了展馆规模继续升级，AMK等强势加盟的展商阵容继续扩大之外，AWE2019还将集结日趋壮大的厨电及小家电品牌，在展会期间的3月16日首次推出“AWE厨电美食节”。

据称，这场美食节将由AWE做平台、由美食做媒介，向消费者深度推介现代厨房美好生活的体验大趴，总之就是要让慕名而来的各界吃货“免费”（划重点）享受纯粹的美食，进而在享受美食的过程中，更好的体验厨电产品的性能，在吃喝玩乐中感受科技带来的智慧生活。

请注意，这可绝非是场噱头，绝对真心实意策划、真刀真枪的演绎、真金白银的投入。不信？来先睹为快企业当天将要亮相的珍馐美食。

西门子家电将以主推的西门子iQ700系列嵌入式烤箱为现场用户精心烤制岩板炙烤和牛粒，以及金蒜珍珠鲍蒸胜瓜。博世家电展位上，厨师Fiona将使用智能产品PAI及蒸汽烤箱来烹饪如南瓜炖烤三宝鸽、蔓越莓糯米糕等主推美食。松下电器的展位主推烤牛排及蒸汽海鲜等美食。

此外，还有老板电器展位的蒸烤制品、软饮、火鸡，方太展位的鸡肉卷、海鲜饭，华帝展位的牛角面包、蒸饺、小笼包，林内展位的塞浦路斯风味烤鸡、黑松露酱蒸北海道帆立贝等等。不说了，口水直流的本人先去点份外卖解解馋。

AWE的现场从来不缺美食和大厨，但如此规模化、区域化、特色化的统筹和包装实为首次。来到现场的观众不仅能品鉴各国名厨、民间高手、网红达人等现场烹制的美食，还有机会体验最新科技的厨电产品，为厨房与赋予的家之品质生活提供有效参考，而且3月16日的开幕式本就是个应该逛吃逛吃的周末，不一起来“AI智慧美食”，岂不辜负这天时地利人和的好景与美味？