河蚌烧鸡怎么做(河蚌烧鸡的做法)
河蚌烧鸡怎么做(河蚌烧鸡的做法)
2024-11-05 12:51:12  作者:与你情未了  网址:https://m.xinb2b.cn/life/xoc533975.html

咸鸡提前浸泡一夜河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散,下面我们就来聊聊关于河蚌烧鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!


河蚌烧鸡怎么做

咸鸡提前浸泡一夜。

河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散。

河蚌肉切块,咸鸡也切块。

炒锅倒油爆香葱姜,倒入咸鸡块翻炒片刻。

再放入河蚌肉翻炒片刻。

所有食材倒入砂锅加入适量的开水。

加入料酒。

大火煮开撇去浮沫,加盖小火炖煮1个小时左右。

然后加入莲藕继续炖煮20分钟。

加入胡椒粉调味。

撒上葱花关火。

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