腌蒜茄子的做法(腌蒜茄子怎么做)
腌蒜茄子的做法(腌蒜茄子怎么做)
2024-11-25 11:27:59  作者:花影舞似灼  网址:https://m.xinb2b.cn/life/xnw275500.html

主料:茄子500克、大蒜3头辅料:盐适量,接下来我们就来聊聊关于腌蒜茄子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


腌蒜茄子的做法

主料:茄子500克、大蒜3头。

辅料:盐适量。

茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。

取出晾凉

大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分

先用蒜夹子把蒜瓣夹碎,加适量的盐。

将蒜碎捣碎成泥

茄子中间剖开,两边不要剖通

包入蒜泥,每装一层,在茄子上撒些盐面,然后冰箱冷藏。

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