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腌蒜茄子的做法（腌蒜茄子怎么做）
腌蒜茄子的做法（腌蒜茄子怎么做）
2024-11-05 07:16:01  作者:花影舞似灼  网址:https://m.xinb2b.cn/life/xnw275500.html

主料：茄子500克、大蒜3头辅料：盐适量，接下来我们就来聊聊关于腌蒜茄子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


腌蒜茄子的做法

主料：茄子500克、大蒜3头。

辅料：盐适量。

茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。

取出晾凉

大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分

先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。

将蒜碎捣碎成泥

茄子中间剖开，两边不要剖通

包入蒜泥，每装一层，在茄子上撒些盐面，然后冰箱冷藏。

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