转眼间,秋天就要来了,进补的季节不能少了鸡汤,人体中所需的氨基酸含量丰富,又有好吸收的蛋白质和各种维生素。
学个简单的松茸香菇枸杞鸡汤吧,周末炖一锅,全家一起喝!
用料:
鸡1只,松茸五朵左右,香菇3个,枸杞1把,姜5片,盐适量。
步骤:
1、先把鸡洗净,剁成小块,如果家里人口少觉得一顿吃不完,就分成几次吃,其余的放到冰箱里冻起来;
2、提前一晚把松茸冲洗干净,清水泡发,做之前捞出冲洗干净,泡松茸的水留着炖汤;
3、烧热一锅开水,把要炖的鸡块放到锅里焯去血水,这样炖起来不会太腥;
4、把焯好的鸡块、松茸、香菇放到电炖锅或者电饭锅里,倒入适量清水,按下炖汤键即可;
5、时间到掀开锅盖,放入枸杞,撒些适量的盐就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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