2023最火创意蛋糕(巧克力布朗尼)
2023最火创意蛋糕(巧克力布朗尼)
2024-11-22 12:10:00  作者:始终不弃  网址:https://m.xinb2b.cn/life/wgd490103.html
巧克力布朗尼

分类:蛋糕,糕点,下午茶,PH大师

作者:Maple1204

创建时间:2011-10-25 15:01:19


描述:吃过很多方子的巧克力布朗尼,没有太多惊喜,无非是瓷实与松软的差别。那些日子,突然特别想吃巧克力口味的点心,自然,这经典的PH大师配方必须是首选。当一切都顺便妥当的时候,居然找不到黑巧克力了,太悲催了,我明明记得家里还有很多的,但是究竟被放哪里去了呢???一通找啊,还是未果,泄气啊泄气啊!!!工作日的过分忙碌以致回家什么都不想做,就想懒懒的赖在椅子里看泡沫剧或者直接倒头大睡~~~辛苦了一周,终于在上个周五下班之后决定犒劳自己,买了可可脂含量69%的黑巧克力币,对垂涎已久的大师经典——巧克力布朗尼发起进攻。 大师就是大师,经典就是经典,这款布朗尼表面有一层薄薄的酥脆层,蛋糕体却十分湿润柔软,即使在空气中裸露放置半天的光景也不会变干,巧克力与核桃的搭配也可称之为天作之合,香甜浓郁。可是,这高糖高油的东西实在让人却步,吃了两块解馋后就全部打包去霍霍别人了。 (10寸方形)

用料:黄油 125克可可脂含量69%黑巧克力 70克低粉 60克核桃仁 100克黄砂糖 85克鸡蛋 2个步骤:

0. 将核桃仁放在150度的烤箱中层烤焙约13分钟,烤箱后取出晾凉切成小块

1. 将慕斯框内壁涂一层薄薄的黄油(分量外)后包裹锡纸,备用

2. 黑巧克力隔热水融化,并保持恒温

3. 鸡蛋和一半黄砂糖打发至颜色变浅、体积变大,糖完全溶解

4. 黄油软化后加另一半糖打发至颜色变浅、体积变大

5. 分次加入略凉的巧克力液,搅匀后再分次加入打发的鸡蛋液

6. 筛入低粉,用橡皮刮刀切拌均匀,加入核桃碎,拌匀

7. 将蛋糕糊装入慕斯框,震去大气泡后用刮板将表面刮平

8. 烤箱预热,175度,上下火,倒数第二层,25分钟,取出放凉后脱模、切件

小贴士:

清晰可见的核桃仁,料足必定保证口味啊

  • 任职谈话牢记初心(走心谈话之三用三换)
  • 2024-11-22走心谈话之三用三换谈心谈话是丰富完善党的组织生活,增强党内政治生活针对性、有效性的重要抓手同时,我们经常谈论“近距离考察识别干部”,笔者认为,最好的“近距离”莫过于谈心谈话,但“谈话”的真谛必须“走心”,才能有效考准考。
  • 如何治疗静脉曲张的最佳方法(9个静脉曲张的治疗方法)
  • 2024-11-229个静脉曲张的治疗方法静脉曲张主要是由于瘀血阻滞经络导致的,所以治疗的时候主要是以活血化瘀(促进血液运行,消除体内瘀血)为主,下面分享给大家9种治疗静脉曲张的方法,总有一种方法能治好你!一、寒性凝滞法二、调理气血法三、清热。
  • 专科中的双一流(专科版双一流)
  • 2024-11-22专科版双一流对于部分学习成绩一般,今年高考和本科“无缘”的考生,如果你的动手实操能力较强,而且你真正想学习一门手艺,不至于“手无寸铁”在这个社会上盲目打拼,你也可以通过选择入读部分办学特色鲜明,社会认可度高,实用。
  • 刺客信条系列的先后顺序(刺客信条全系列)
  • 2024-11-22刺客信条全系列上次我们一起回忆了辐射的世界,经历了核爆炸以后的世界,我们经常以捡垃圾为生,世界都是充满了怪物等等,那么这次我们去游历各个国家的风景以及人文历史,那么大家一起去看看《刺客信条》这些年里发生了哪些事情刺。
  • 18款雪佛兰迈锐宝xl值得买吗(雪佛兰迈锐宝XL有什么优缺点)
  • 2024-11-22雪佛兰迈锐宝XL有什么优缺点说到高性价比的合资B级车,雪佛兰迈锐宝XL绝对有一席之位确实,不少人买迈锐宝XL就是冲着其突出的性价比去的那么,雪佛兰迈锐宝XL有哪些优缺点?值不值得买呢?今天,我们就一起来讨论一下先说说优点年轻运动。
  • 小孩吃碱面吃了对人体有害吗(小孩吃碱面吃了对人体有没有害)
  • 2024-11-22小孩吃碱面吃了对人体有没有害小孩吃碱面适量食用不会有害适量食用碱面是对身体没有害处的,且还有一定的好处,因为我们人体原本是稍偏碱性的,但由于我们平常吃过多的荤菜,这就会使得机体的酸值提升,因此偶尔的适量吃一点碱性食物才能够中和,。
  • 斯佐科斯只是过年吃饺子(斯佐科斯只是过年吃饺子)
  • 2024-11-22斯佐科斯只是过年吃饺子今晚大家最关注的是,陈梦输给斯佐科斯的这场球笔者的这个标题,前半段和后半段,看似逻辑上有冲突,但实则是这场比赛真实的实际情况的反应斯佐科斯不是国乒的头号劲敌,偶尔意外输一场给她也不足为奇陈梦也不是国乒。
  • 平淡无华的蛋炒饭(我心中的冬日限定)
  • 2024-11-22我心中的冬日限定By阳光之美食用料米饭一碗小葱一根鸡蛋2个洋葱半个红萝卜一根火腿肠一根黑胡椒适量盐适量味精适量菜籽油适量做法步骤1、食材2、红萝卜切丁备用3、洋葱切丁备用4、火腿肠切丁备用5、蛋黄和蛋清分开6、蛋清7。
  • pe怎么读(pe的简介)
  • 2024-11-22pe的简介PE的读音:英[ˌpiːˈiː],美[ˌpiːˈiː]n.体育课;体育(课)(全写为physicaleducation);[例句]Wellhaveanhourofpe(physicaleducatio。