人参、鹿茸、何首乌、枸杞子等常常被我们视为养生的食材，但是，这些东西对于国外人来讲，都是非常陌生的，他们更崇拜某些植物的神奇魅力，日常生活中往往都离不开它们，今天带领大家去外国人的餐桌上瞧瞧，有些食物想必大家从来都没有见过呢！

NO.1：迷迭香

懂得做西餐的人，肯定对它特别的熟悉，英国人一日三餐都离不开它，它作用类似与我们的八角、桂皮、香等香料，烹饪食物的时，可以去除食物中的异味，烤羊肉、烤牛排时，它就是最佳的搭档，泡茶的时候也会放上它，品尝起来有种独特的香味，使用范围特别广泛，现代研究认为，它具有增加记忆、集中注意力，预防老年痴呆、降低中风的风险等等都有神奇的效果。

NO.2：仙人掌

这种生长在沙漠上的植物，对于中国人来说，仅仅把它视为具有观赏价值的东西，或者当做辟邪的物品来使用，极少人会把它当成食材，但是它对于墨西哥人来说就完全不同，他们把它当成普通的蔬菜来食用，绝对是日常餐桌上的常客，常见的做法有凉拌、或煎或炒都是非常不错的，另外，它还可以用来酿酒、或者果酱等，据说由它衍生出来的产品高大300种以上。它不仅对控制血糖升高，有极其明显的作用，而且可以保护胃粘膜，以及预防便秘等等都有特殊的效果。

NO.3：藏红花

听名字，大家或许会说这不能算国外的东西吧，其实不然，我们起先是从伊朗引进过来的，它真正的名字应该称做“西红花”或者“番红花”，它是世界上最为昂贵的香料之一，走在伊朗的街头，任何地方都可以见到它的身影，除了烹饪各种美食以外，伊朗人喜欢用它泡茶喝，美容养颜的效果不言而喻，同时可以起到活血化瘀、保护心脏等作用，对青光眼患者具有特殊的疗效。

NO.4：洋蓟（ji）

它被西班牙人视为“蔬菜之王”，外表酷似莲花，营养价值极其的丰富，除了维生素、矿物质、膳食纤维以外，它里头含有一种特殊的物质——洋蓟酸，对排除肝脏毒素效果特别的明显，具有较高的养生价值，唯一的缺点是可食用的部分不超过1/10，显然，越靠近叶片中心就越鲜嫩。

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NO.5：柠檬草

去过泰国旅游的人，去餐馆吃饭的时候，都会发现菜肴中，或多或少都会带有点辛烈和清香的味道，其中的香味就是来源于此物，它散发出沁人心脾的气味，对于泰国人来说，一日三餐都不能缺了它，属于药食两用的食材，从饮食上来讲，去腥、去油腻的作用特别明显，从养生角度上来说，对于具有减少座舱，健脾利胃，促进消化，提神醒脑等功效。

如今随着出国游的兴起，大家如果有去以上这些国家旅游，品尝它们的美味的同时，也别忘了带些回来，把它们当成馈赠亲朋好友的礼物也是非常不错的，既体面也不丢面子，大家觉得是否如此呢？

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