炎热的夏天做碗糖水降降火(春节假期走亲访友)
炎热的夏天做碗糖水降降火(春节假期走亲访友)
2024-11-25 06:41:31  作者:三分鍾先玍  网址:https://m.xinb2b.cn/life/wco360106.html

春节假期即将到来,正月里中国人的习俗要走亲访友,聚到一起,谈天说地,聚餐小酌一杯。现在生活水平高了,能“足不出城”就尝遍大江南北的美味饮食无疑是件快乐的事。但是,随之而来的,上火、胃部不适的反应,也是屡见不鲜。

中医认为,上火是一种单纯的身体现象而不能定义为一种病。但如果在不适当的条件刺激下,它也可以成为诱发疾病的因。


在我们的身体里有一种看不见的“火”,它能温暖身体,提供生命的能源,这种“火”又称“命门之火”。在正常情况下,“命门之火”应该是藏而不露、动而不散、潜而不越的。但如果由于某种原因导致“命门之火”便失去制约,改变了正常的潜藏功能,火性就会浮炎于上,人们就会出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙疼等症状。

这里所说的“某种原因”大多与饮食和精神方面相关,如情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食肥腻之品和缺少睡眠等都会引起“上火”。

为预防“上火”,我们平时生活要有规律,注意劳逸结合,按时休息。与精神调节降火气相比,饮食调理更具有可操作性。下面,我们就为大家介绍几种饮食去火的方法:饮食去火的方子数不胜数,在此不一一列举,只选择生活中认知度较高又较为有效的几种加以说明,希望可以对大家有所帮助。


绿豆粥

《本草纲目》中记载绿豆可以消肿通气,清热解毒。生活中不少人都知道绿豆粥可以败火。这款粥的去火功效主要针对胃火,所以对有便秘、腹胀、舌红症状的人十分实用。换句话说,绿豆去火也不是所有火都管用的,要对症而食才能起到积极作用。怎样的制作过程才能使其发挥最大的去火功效,这才是我们最关心的。

做法:先用水煎煮石膏,过滤去渣之后取其精液,再加入适量粳米、绿豆煮粥,以绿豆的豆皮自然开裂为宜。

梨水


《本草纲目》中记载了这样一个方子,对抑制上火气急、痰喘很有效。原文是这么说的:“用梨挖空。装入小黑豆填满,留盖合上捆好,放糠火中煨熟,捣成饼。每日食适量,甚效。”

做法:先将川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服即可。

虽然制作方法较为简单,但防治的病症却功效不少,对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛都有疗效。这里需要注意的是,梨水去火,针对的是肺火。对于有干咳、感冒、咽喉肿痛症状的人士才适用。

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