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卤排骨（卤排骨的做法教程）
卤排骨（卤排骨的做法教程）
2024-11-22 11:42:38  作者:欧式赞妞  网址:https://m.xinb2b.cn/life/vka520466.html

原料猪中排骨500克，廖排骨浓缩卤汁1袋，下面我们就来聊聊关于卤排骨?接下来我们就一起去了解一下吧!


卤排骨

原料

猪中排骨500克，廖排骨浓缩卤汁1袋。

制法

（1）将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结。

（2）取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜块，旺火烧开后放入中排骨，转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散，色泽红亮时，捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内，撒上葱花，淋上热香油即可。

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