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大连三鲜焖子正宗做法（超级好吃的大连海鲜焖子做法）
大连三鲜焖子正宗做法（超级好吃的大连海鲜焖子做法）
2024-11-06 03:04:38  作者:不舍原谅  网址:https://m.xinb2b.cn/life/uxq220537.html

大连海鲜焖子的用料

芝麻酱 一勺蒜 四伴一品鲜酱油 一勺水 适量糖 一勺白醋/陈醋 一勺海螺 两个虾仁 十个焖子 一块


大连海鲜焖子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1


焖子一块切成小块

步骤 2


蒜切碎或者搓成泥，芝麻酱没有特殊要求，都可以用

步骤 3


用鲜虾或者鲜虾仁最好，我家新鲜虾吃没了，这次就用北极虾仁代替啦！海螺切成片，锅中烧水70度时候，海螺片倒入锅中，大概二十秒捞出，海螺肉定型了但是没有老，这个时候最鲜嫩。虾仁如果是生的，和螺肉一起倒入锅中捞出即可。

步骤 4


一勺芝麻酱，一勺糖，一勺醋，一勺一品鲜酱油，蒜泥，清水，调好酱汁

步骤 5


少倒入锅中一点油，开始炒焖子，焖子变成透明色就炒好了

步骤 6


装盘把虾仁和海螺片放焖子上面，浇上酱汁，开吃吧！

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