大连三鲜焖子正宗做法(超级好吃的大连海鲜焖子做法)
大连三鲜焖子正宗做法(超级好吃的大连海鲜焖子做法)
2024-11-22 04:06:17  作者:不舍原谅  网址:https://m.xinb2b.cn/life/uxq220537.html

大连海鲜焖子的用料

芝麻酱 一勺蒜 四伴一品鲜酱油 一勺水 适量糖 一勺白醋/陈醋 一勺海螺 两个虾仁 十个焖子 一块


大连海鲜焖子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1


焖子一块切成小块

步骤 2


蒜切碎或者搓成泥,芝麻酱没有特殊要求,都可以用

步骤 3


用鲜虾或者鲜虾仁最好,我家新鲜虾吃没了,这次就用北极虾仁代替啦!海螺切成片,锅中烧水70度时候,海螺片倒入锅中,大概二十秒捞出,海螺肉定型了但是没有老,这个时候最鲜嫩。虾仁如果是生的,和螺肉一起倒入锅中捞出即可。

步骤 4


一勺芝麻酱,一勺糖,一勺醋,一勺一品鲜酱油,蒜泥,清水,调好酱汁

步骤 5


少倒入锅中一点油,开始炒焖子,焖子变成透明色就炒好了

步骤 6


装盘把虾仁和海螺片放焖子上面,浇上酱汁,开吃吧!

大连海鲜焖子的小贴士

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