现在已经到了霜降时节，天气渐冷，早晚开始降霜，所以这个时节被称做霜降。霜是接近地面空气中的水汽受寒在地面或植物上直接凝结而成的冰晶，色白而结构疏松，遍布在草木土石上，非常美观，俗称“打霜”。

霜降时节是自然界阳气渐收、阴气渐长、人体抵抗力下降、容易患病的季节。这个时节气候干燥，早寒夜凉，气候寒凉多变，旧病易发，所以有“多事之秋”的说法。特别是对于肺气虚的人群，更应该注意增强体质,预防疾病。

相较于年轻人来讲,老年人的心肺功能相对薄弱,如果在日常生活中不注意保养，很容易出现呼吸、消化和心血管的问题。而小孩体质娇弱，免疫力低对气候变化适应能力较差，容易发生呼吸系统和消化系统等问题。一旦生病就会影响到成长发育。因此，家长需要注意孩子的饮食起居等各方面的调养。

这个时节的气候干燥，宜耗肺阴。对于女性朋友来说皮肤干燥是最大的烦恼。在秋、冬两季，因为天气干燥、寒冷，人体的皮肤特别容易干燥起皮，就是因为肺阴得不到足够的支持而导致。所以，天气干燥、寒冷的时候既要注意补水保暖，又要注意多吃滋补肺阴的食物，这样才能保证皮肤水嫩嫩，不干燥。

大家可能要问了，有什么办法解决吗？我这里有一个食养粥，大家有时间不妨试一试。

甘蔗粥

【原料】

甘蔗500克，粳米50克。

【方法】

将甘蔗榨汁，加清水和粳米熬煮30分钟即可食用。

【功效】

适用于肺气虚引起的肺燥干咳、便秘者。其中甘蔗清热生津，润燥降气，除烦解醉。对于反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结有很好的疗效。粳米有健脾和胃，养阴生津，除烦解渴的作用。

而这两个食材的搭配既有润肺、祛火、美容的作用，又可使大便通畅，大便通则“排毒”顺畅。

从气候特点而言，秋冬之风性属寒燥，从人体脏腑而言，秋冬季肺旺肝弱，脾胃易受其影响，秋冬季为收藏季节，人体也宜收敛。故秋季食养保健法应以清润为主，辅以补养气血。 而且人体本身的水分就占有很大的比例,可以达到68%以上,在秋冬时节身体的水分必须保持充足,而且,秋冬本来就很干燥,干燥的气候会带走人体身上的水分,如果没有补充足够的水分,会影响人体健康，所以在这个季节非常适合吃一些滋阴润燥的食物或粥食来补养身体所需的水分。

如古人认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”所以在这里我是非常提倡大家多煮一些食养粥来喝的哦！

作者 心山育明德

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