丝瓜炒蛋怎么做好吃(如何做丝瓜炒蛋)
丝瓜炒蛋怎么做好吃(如何做丝瓜炒蛋)
2024-11-06 12:02:03  作者:宗版猛莮  网址:https://m.xinb2b.cn/life/uhr168549.html

丝瓜两根,鸡蛋两、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量,我来为大家科普一下关于丝瓜炒蛋怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


丝瓜炒蛋怎么做好吃

丝瓜两根,鸡蛋两、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

做法:将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用。将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀。

点火,在锅里放油,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用。在锅内放油,下少许姜丝、蒜茸(可不放)煸炒一会,把丝瓜放入,炒2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可。

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