亚麻籽有毒吗可食用吗(亚麻籽含有毒成分)
亚麻籽有毒吗可食用吗(亚麻籽含有毒成分)
2024-06-29 01:30:39  作者:厌世情节  网址:https://m.xinb2b.cn/life/tlj445250.html

亚麻籽有毒吗可食用吗(亚麻籽含有毒成分)(1)

亚麻,又称胡麻,属亚麻科亚麻属一年或多年生草本植物,我国主要种植区域在北方,如甘肃、陕西、河北、内蒙古、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江等地,一般用于榨取食用油——亚麻籽油。因为亚麻籽油含有高比例的α-亚麻酸,α-亚麻酸是一种ω-3型多不饱和脂肪酸,为人体必需的脂肪酸,且在其他植物油中含量很低,所以亚麻籽油近年日渐流行,扩散到全国各地。与此同时,亚麻籽粉也开始流行,用于烘焙食品或营养食品。

亚麻籽有毒吗可食用吗(亚麻籽含有毒成分)(2)

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