辣白菜火锅
食材： 猪五花肉片、辣白菜泡菜、娃娃菜、板豆腐、年糕
调味酱调好把猪肉稍微腌渍
其余材料备好
猪肉辣泡菜拌炒过后通通下锅煮成火锅
这个辣白菜火锅主要的汤底由辣白菜泡菜为主调
所以好的泡菜汁很重要
猪肉先腌渍过随之炒出香气
再跟其他配料煮成锅汤头
能够释出肉香及食材的甜度
揉合了泡菜的辣劲
给食材排放整齐
煮开后还可以磕上一个鸡蛋
简单又好吃一点也不输店里的
自制酸白菜火锅怎样做（大厨教你自制辣白菜火锅）
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