麻辣烫是起源于川渝地区，从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，舀几瓢江水，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，这种简易的吃法很快流传开来。麻辣烫是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫，比较符合东北人豪爽的性格，尤其受到激情澎湃的年轻人欢迎，哈尔滨每天街上都有几家麻辣烫。下面，我们介绍一下哈尔滨最火爆的15家麻辣烫。
（有网友认为更美味的可以留言推荐）
地址：道里区中央大街悦荟广场C座C16商铺
网友点评：
在万达后面，人是超级多！是用砂锅做的，一个人一个锅，煮的时间有点久，但味道非常不错！
环境不错，干净，服务还还很周到，有wifi,可以多多推荐朋友逛街来这边吃，是大家逛街首选呀！
地址：道外区东直路182-4(东直路与红旗大街交口)
网友点评：
麻辣拌非常好吃，甜甜的还带着丝儿丝儿的辣味，烤鱿鱼也特别入味，很大一条，麻辣香锅也特别好吃，鲜香麻辣。
一进门就有服务员一起喊：迎客先，欢迎光临。走的时候：送客先，谢谢光临！还是很有特色的一家麻辣烫连锁店。
陈记干汁麻辣烫
地址：香坊区民生东六道街28号(近香滨路)
网友点评：
最好吃的是海带卷和豆腐皮，大家可以多夹点，这两个串十多年前也是我最喜欢的。另外再推荐个银耳，这个吃起来也很不错，主要是由于表面积大，可以充分的吸进浓浓的酱汁。
说到酱汁！酱汁才是这家的独特之处，浓浓的花生酱，神奇的配方，特别香，吃起来真的是会很开心。这个味道真的是一直都没有变！
地址：道里区经纬十一道街30号(近爱建路小豆馆饭店)
网友点评：
很有特色的一家麻辣烫，非常好吃，就是地方小点，老板很热情。
太满意了，非常好吃的砂锅麻辣烫，而且还干净，就是店面太小了，老板抓紧开分店吧！
最好吃的麻辣烫，没有之一。尤其是佐料非常特特别。
地址：道里区红星街8号
网友点评：
味道超赞，特别干净卫生。老板人也超赞，哈尔滨最正宗的麻辣烫。
屋子不算大。可以蹭旁边的wifi。味道也是棒棒的！！菜啊什么的都洗的很干净！老板娘人也好！
小雪麻辣烫
地址：南岗区学府四道街后街六号楼
网友点评：
他家就在学府四道半了，吃的人很多，是附近最好吃的麻辣烫。尤其多加豆皮，更推荐了。
大学四年最爱吃的麻辣烫！亲自见证从4块5涨价到7块，好在味道一直没变。
地址：道里区道里河梁街14号（哈药路河梁街口）
网友点评：
非常好吃 一直吃他家的麻辣烫 给的也很多都吃不了 吃饭撑。
每次想吃麻辣烫都会想到他家，好吃。送到家里也不会凉，说话态度也好！
地址：香坊区幸福路140号
网友点评：
店面好找 味道也不错 好几种蘸料可以挑选 就是这个锅有点小 人多吃 有点捉急。
牛肉串真心挺大的，干豆腐是一大亮点，很筋道，推荐脆骨。
地址：南岗区人和街100号
地址：南岗区学府路1号凯德广场
地址：道外区太安大街33号（太平桥对面）
网友点评：
仁和街这家杨国福是最老最先开的一家店，杨国福的口味众所周知了，不多介绍，想吃他家最原始的口味可以去这家店尝下。
地址：道外区南勋街2号（南十四道街加油站旁）
网友点评：
很喜欢他家的麻辣烫，原汁原味，不油不腻。
放了麻酱和蒜泥，所以很香。醋和辣椒可以自己调，汤也不错，挺好喝。环境很好。
地址：南岗区果戈里大街290号(儿童公园斜对过)
网友点评：
口味挺好 就是很经典的东北麻辣烫的味道 离开了生活了四年的哈尔滨主要不舍的就是美食…真是没sei了。
已经来过多次，感觉挺干净的，汤据说是骨头汤，也感觉挺好喝的，每次一个人十多块钱就能吃饱。
地址：南岗区护军街40号(近工大西苑宾馆)
网友点评：
他家蔬菜的种类特别多。丸子之类的也比较全。每次去只要娃娃菜和大头菜。面也很好吃很q。
味道很好，工大附近比较地道的麻辣烫，价钱也很便宜。喜欢海带，牛筋面，菠菜，金针菇。
地址：道里区尚志大街154号避风塘茶楼1楼
网友点评：
比火锅还好吃的麻辣烫，菜品种类非常丰富。海鲜有：鱿鱼，大虾，蚕蛹，肥蚬子，鸳鸯贝，鱿鱼圈等等，蔬菜，丸类也是种类繁多。
他家最特色我觉得四个蘸料，有款里边有花生个瓜子仁的辣椒酱，特别的香，再放点麻酱，他家的麻酱还分咸口和甜口的，甜口更喜欢。
