家有神兽特爱排骨，想着法的给她整各种排骨

By 菠萝芒果恰恰恰

用料排骨 1000克姜 3-5片白芝麻 1/2勺蒜 1头辣椒酱 1勺豆瓣酱 2勺烧烤料 适量蜂蜜水 适量做法步骤

1、排骨浸泡出血水，洗净沥干，建议浸泡三小时以上

2、准备材料

3、排骨中加入姜蒜末

4、加入辣椒酱和豆瓣酱

5、加入烧烤料

6、抓拌均匀，放入冰箱冷藏3小时以上，时间越长越入味

7、烤盘中铺上锡纸，把排骨放进去

8、烤箱提前预热，上下火180度30分钟

9、调好蜂蜜水

10、30分钟后取出刷蜂蜜水，然后盖上锡纸，再次放入烤箱，上下火烤20分钟

11、最后撒上白芝麻即可，蒜香浓郁，非常好吃

小贴士

1.烤箱温度可根据自家烤箱脾气进行调整 2.烤的时候尽量把姜蒜弄掉 因为容易糊 3.调味品也可以根据自己的口味进行调整

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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