一瓯冲出安昌春
芳香滋补味津津
油茶是一种木本油科植物,我国是油茶的主要分布地区,除此之外只有东南亚有部分零星分布,其生长周期较长,从开花结果到采摘,要历经秋、冬、春、夏、秋五季十三个月的云滋雾养,包含日月精华和天地灵气,具有非常高的营养价值。
众人皆以为油茶只能制作成食用油,殊不知,它全身上下都是宝贝。
① 油茶叶
油茶叶可净化空气,绿化环境,并兼有药用价值。
《中华本草》中记载:“[药性]味微苦,性平,[功能与主治]收敛止血,解毒。主治鼻衄,皮肤溃烂瘙痒,疮疽。”
② 油茶花
油茶花是丰富的蜜源。其蜜、粉均是营养丰富的好饮料、好食品,并兼有药用的价值。
《中华本草》载:“[药性]味苦,性微寒。[功能与主治]凉血止血。主治吐血,咳血,衄血,便血,子宫出血,烫伤。”
③ 油茶籽
油茶籽加工生产的茶油,含有维生素E、角鲨烯、甾醇等活性成份,其不饱和脂肪酸含量达90%,属天然植物油之冠,被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”,国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。
④ 茶麸
油茶麸又叫茶枯、茶籽饼粕,包括茶仁和茶籽壳两部分(带壳压榨),或全部是茶仁(去壳压榨)。压榨后的油茶麸一般尚有残油6%-7%,每50千克油茶麸可得茶油2.5-3千克。经萃取后的油茶麸可进一步提取皂素,提皂素后的残渣可用作饲料或肥料。
茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料。
⑤ 油茶壳
油茶壳包括油茶果壳和油茶籽壳两部分,油茶果壳也叫茶蒲。油茶果壳和油茶籽壳含有大量的木质素、半纤维素和纤维素等,在工业上有广泛的用途,可以用来制糠醛、木糖醇、活性炭、碳酸钾和木质素磺酸钠,提取栲胶,生产乙醇和乙酰丙酸。茶壳还是一种良好的食
⑥ 油茶根
油茶树的根可保持水土、涵养水源,根皮还可入药。
《中华本草》中记载:“[药性]味苦,性平,小毒。[功能与主治]清热解毒,理气止痛,活血消肿。主治咽喉肿痛,胃痛,牙痛,跌打伤痛,水火烫伤。”
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