材料"鸡肉 300克","沙姜 50克","干辣椒 5克","芝麻油 10克","料酒 20克","老抽 5克","生抽 10克","盐 适量",,今天小编就来说说关于舅父新沙姜鸡煲的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
舅父新沙姜鸡煲的做法
材料
"鸡肉 300克","沙姜 50克","干辣椒 5克","芝麻油 10克","料酒 20克","老抽 5克","生抽 10克","盐 适量",
做法
step1
1:鸡腿切块,也可以选整鸡
step2
2:沙姜切片,没有沙姜的话用普通的生姜也可以
step3
3:干辣椒剪断
step4
4:热锅冷油 放入沙姜炒香
step5
5:放入鸡块炒至变色
step6
6:放入料酒、老抽、生抽翻炒上色、调味